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2019-01-10 | 中華日報

順隆參莊:中藥業宜搭觀光發展

順隆參莊:中藥業宜搭觀光發展

順隆參莊:中藥業宜搭觀光發展

五條港區是府城漢藥店重要集結處,位於民權路的順隆參莊,創於清道光三十年(一八五○年),不同一般漢藥店藥材百百款或有中醫駐診,順隆專營「細藥」(名貴藥材);經營人洪介民曾任台南市中藥公會理事長、中藥發展基金會董事等,他表示,日、韓等地積極發展漢藥,反觀台灣卻打壓,政府推展觀光之際,中藥產業未來不容小覷。

順隆參莊原名「永順隆」,父祖輩原是清領時期的漕運官,後在台開店,專營藥材、珠寶、綢緞等,家族名人不少。

走進順隆,看不到一般漢藥店的百草櫃,主要是其專營名貴藥材,如人參、冬蟲夏草、燕窩、珍珠等,得存放在保存環境佳之處,而許多名貴藥材,如野生泡參、牛黃,一斤動輒十餘至三十餘萬元,讓順隆更是許多富貴人家的「私房補品店」。

近來清宮劇盛行,許多相關的漢藥名稱也被廣為流傳,如麝香、硃砂、山東阿膠、苦杏仁,許多說法以訛傳訛。洪介民說,漢藥學問博大精神,然台灣只有中醫系,卻無中藥系,政府在各方勢力角逐下,打壓漢藥店,全台漢藥店從以往一萬三千間降為七千多家,台南更從早期一千多家,至今只剩三百八十餘家,衰落程度令人心驚,主因是政府不發放「合法中藥商」牌,漢藥店就無法抓藥、炮製,中醫師更不可能釋放出藥單,民眾只能吃科學中藥,讓漢藥店逐漸沒落。

洪介民說,「藥有君臣千變化、醫無貧富一般心」,順隆參莊百年來堅持貨式真實,包藥用紙上即印製許多名人題字稱頌,店內還留存藥材包袱巾,等同如今的購物袋,見證順隆百年歷史。

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