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2019-02-03 | 中華日報

黑橋牌香腸博物館春節不打烊

春節何處去?逛戶外空間怕天氣不佳,可以改至適合全家大小同遊的博物館式的觀光工廠,位於南區安平工業區內的黑橋牌香腸博物館,配合年節,在大門口設置超巨型的香腸拼盤。

香腸在民眾圍爐團圓桌上是不可或缺的食物,黑橋牌將香腸拼盤變身為超大型裝置藝術於博物館內展示,並有其創始店的懷舊布置、十八豆仔的復古腳踏車,讓人彷彿回到五0年代時光。

博物館表示,許多長者年節必吃香腸,但又怕吃太多,因此研發香腸蘿蔔糕,因料理簡單、口感綿密好咀嚼,去年獲得農委會頒發「銀髮族友善食品」,且蘿蔔閩南語為「菜頭」,更有好彩頭之意。許多古蹟景點除夕都休假,博物館則春節不打烊,除夕至初六正常營業,期間推出彈珠台大挑戰、香腸攤十八豆仔等活動。

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