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2019-01-29 | ShareLife

義式餃子餡餅爆漿牽絲好過癮,冰品名店【ViTO】開賣熱食啦

義式餃子餡餅爆漿牽絲好過癮,冰品名店【ViTO】開賣熱食啦

【義大利餃子餡餅】

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外型酷似義大利餃子的放大版,一口咬下便能感受外皮的酥脆,綿密的內餡也相當飽滿,牽絲的起司在口腔不斷纏綿,多層次的口感,就算有點燙口也讓人停不下來。

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▲貼心用紙袋包著,能夠拿著吃相當方便。

內餡分為牛、豬兩種口味,牛肉選擇搭配著馬鈴薯,豬肉則是配上日本金時地瓜,不只是肉品不同這麼簡單。馬鈴薯鬆軟清爽的口感能帶出牛肉的鮮香,甜蜜鬆軟的地瓜泥能化解豬肉厚重的口感,兩種口味都各有特色!

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▲牛、豬都使用了前腿肉,肉質肥瘦相間,吃起來口感細嫩,做為餡料可說是最佳部位。

【牧羊人派】

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英國傳統的家鄉鹹派,顏色亮麗鮮明的蔬菜,跟炒到焦香的絞肉合而為一,在抹上厚厚的薯泥送入烤箱,是一層層的好料堆疊起來的異國美味。

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▲同樣分為牛、豬兩種口味,分別鋪上馬鈴薯或金時地瓜泥。

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▲表面烤得金黃微焦,內餡豐富,吃起來有滿滿的幸福感。

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【ViTO】也進口了精釀啤酒,讓整個下午茶變得更加愜意,【皮爾森 大麥拉格生啤酒】帶有典雅的啤酒花香,略苦回甘的風味,搭配鹹香燙口的美食真是絕配。

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用熱食填飽肚子後,就該讓甜點來滿足另一個胃啦,【ViTO】結合了台灣在地元素,推出兩款用台灣在地食材的兩款冰品【鐵觀音】【洛神花】

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▲鐵觀音茶香濃厚帶有淡淡奶香,上面黑色一粒粒的就是碾碎茶葉。洛神花微酸清爽的滋味,相當受到女性歡迎。

若想來一點不一樣的,也有甜點可供選擇,像是生乳捲、蛋糕等等,種類非常多元。

【提拉米蘇】

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苦中帶甜的滋味相當濃郁,軟綿綿的口感入口即化,再點上一杯香醇的咖啡,就是一份完美的下午茶了。

【黑武士】

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精美的外型讓人不知從何下手,其實只要由上往下切,隨即用叉子叉起,就能好好享受。

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▲由切面可見層次相當豐富

一入口首先會感受到微甜的巧克力慕斯,莓果庫利隨即帶出微酸的滋味,內層的杏仁蛋糕又多了一份鬆軟的口感,最後由黑巧克力的苦感來做結尾,層次如此豐富的甜點讓人有所迷戀。

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▲充滿異國風情的店面

加入了熱食之後,來到【ViTO】的選擇就更加多元,年節假期想要享受一場異國風情的下午茶嗎,來到【ViTO】準沒錯!

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▲五花十色的冰淇淋櫃,相當的誘人。

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▲禮盒好評販售中!

【ViTO Taiwan】

地址:台中市南屯區公益路2段696號

電話:(04)2258-5321

營業時間:12:00~20:00

粉絲專頁:https://reurl.cc/OEmNg

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