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2019-07-16 | 中央社

世衛:嬰幼兒食品含糖過高 恐影響味覺發育

世界衛生組織(WHO)今天公布最新研究顯示,許多廠商銷售6個月以下的嬰幼兒副食產品中不少含糖量過高,這可能影響味覺發育,使得兒童更加偏好甜味食物。

WHO歐洲區域辦事處今天公布最新報告,在2017年11月到2018年1月期間,在奧地利、保加利亞、匈牙利及以色列等4個國家,計516家商店內收集近8000種嬰幼兒食物或飲料,分析其產品包裝和廣告訊息,發現各自有28%至60%不同比例,宣示其產品適合6個月以下的嬰兒食用。

其中在3個國家抽驗產品中近1/3成分包含糖分、濃縮果汁或其他甜味劑,這些製成糊狀的嬰兒食品包含過高的糖分令人關切。

雖然這種作法不違反歐盟法律,但WHO認為沒有遵守不應向6個月以下的嬰兒銷售商業性的副食產品的規定,且所添加的糖分和調味更可能影響味覺喜好發育,讓兒童更加偏好甜味的食物。

WHO歐洲區域辦事處主任賈卡(Zsuzsanna Jakab)表示,嬰幼兒時期的營養非常重要,能確保兒童充分成長,並攸關成年後預防超重、肥胖,以及與飲食相關的非傳染性疾病,是確保健康生活方式重要一環。

目前WHO已設計一份針對6至36個月嬰幼兒的「營養模型」,為各年齡段兒童提供適當的飲食指南,現已交由各會員國和利益相關方評估和進一步討論。

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