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2019-08-08 | 大華網路報

中秋送的不是餅,是古早的復刻回憶

中秋送的不是餅,是古早的復刻回憶

南豐中秋禮形象照_
中秋送的不是餅,是古早的復刻回憶

南豐中秋禮實際商品展示照_
中秋送的不是餅,是古早的復刻回憶

XO醬綠豆椪形象照_
中秋送的不是餅,是古早的復刻回憶

桃酥形象照_
中秋送的不是餅,是古早的復刻回憶

南豐國際連鎖飯店集團 【但願人長久,千里共嬋娟】

中秋節,是華人傳統三大重點節慶之一,除了安排烤肉賞月等的節目活動,台灣的送禮禮數更是不在話下,中秋月圓象徵著圓滿與喜樂,帶給團聚在一起的人們幸福,也讓分隔兩地的親友不再孤單。與時俱進,漸漸地大家開始改變送禮策略,要如何送到親朋好友的心坎裡呢?

【回歸原點,最樸實的心意,最經典的老味道】

《南豐國際連鎖飯店集團》目前於台北和台東共有兩間品牌飯店,分別為《北投南豐天玥泉溫泉會館》和《台東南豐鐵花棧》,集團兩館於7/1聯合推出的中秋禮走混搭風,北投館主廚親手手炒XO醬製成的〝XO醬綠豆椪〞搭上台東館熱銷爆棚經典伴手禮〝桃酥〞,傳統的老味道加入創新的新元素。

堅持由自有的飯店糕點品牌「手作坊Le Presse」全程純手工製作,南豐對於品質的要求,很顯然地在人人惶恐的食安風暴之中,更多了份安心,所以僅開放限量訂購,售完即提早截止。嚐鮮分享的心意,飯店中秋禮入手價格竟然也能出乎意料的平易近人,整組6顆綠豆椪和8片桃酥中秋禮盒,價格僅560台幣/盒,公司行號或個人大量訂購更祭出優惠,送禮自用兩相宜。

 關於2019南豐中秋禮
1. 禮盒內容物:
整組禮盒含提袋組、節慶祝福小卡、XO醬綠豆椪6顆、桃酥8片。
2. 品嚐順序說明:

一般來說,比較推薦大家先品嚐「XO醬綠豆椪」,再品嚐「桃酥」,更可以完整的感受到它們最原始的風味!

3. 禮盒特色文字說明:
「XO醬綠豆椪」
咬開每顆飽滿紮實的綠豆椪內餡,竟蘊含著由金牌主廚純手工手炒的XO醬,獨特的香氣由中心點均勻擴散開來,帶點微微的辣,中和了傳統綠豆椪的甜膩。綠豆泥內餡經新式改良後,吃的出豆子原始的甜味,還帶點陣陣奶香,層層遞進的香氣讓人充滿驚喜。全程純手工製作,不外乎連餅皮亦是透過一次又一次手工擀皮和靜置,才能讓餅皮烤起來更層層分明酥脆,費時、費工又費心,送禮誠意十足。綠豆椪的單顆份量有別於傳統,更適合現代人的飲食習慣,較能夠單人單次食用完畢,並且意猶未盡,可以保有空間繼續品茗吃桃酥。

「桃酥」
台灣多數桃酥都是如同一般西式餅乾使用奶油與麵粉拌炒製成,但這個有著東方血統的亞洲點心,原來運用豬油去取代奶油來製作,讓桃酥的香氣更加凸顯。並且不飽和脂肪酸為奶油的兩倍之多更健,膽固醇不到奶油的一半更能遠離人工反式脂肪酸,片片厚實圓滿的桃酥是在佳節賞月的最佳夥伴,閒話家常,品茗吃桃酥。今年度南豐暢銷伴手禮新寵兒「桃酥」,供不應求,你吃過了嗎?

另有16片常態販售隨手包,單包NT$199、兩包NT$368,為辦公室團購或旅遊伴手禮的熱銷特色點心。

(蘇松濤報導)  【大華網路報】

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