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2019-08-21 | 大華網路報

炎夏想瘦輕食夯 即食雞胸單週爆賣2075份

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愛合購-那魯灣冰烤地瓜
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愛合購-豆豆客棧不濾渣豆漿
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愛合購-Juono100%生乳優格
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愛合購第一名-野人舒食低溫烹調舒肥雞胸肉
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愛合購第二名-卜蜂經典佐義式鮮嫩雞胸肉
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愛合購第三名-小當家舒肥雞
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愛合購-鮮綠農業毛豆 夏日輕食商機大爆發,社群團購網ihergo愛合購(www.ihergo.com)觀察發現,7月至今站內的輕食商品買氣上升3成8,其中又以今年的話題商品「即時雞胸」最受歡迎,像是野人舒食的低溫烹調舒肥雞胸肉,創下一週狂賣2075份的紀錄,目前下單得等到10月份,相當於要排隊1個多月,簡直人氣爆棚。

大廠、新創皆搶進 即食雞胸成美食新藍海

愛合購公關經理邱鈞彥指出,團購市場的雞肉商品原本以雞腿排、雞塊最為熱銷,2017年食品大廠卜蜂率先在團購開賣「經典佐義式鮮嫩雞胸肉」,以即食、方便、輕食、健康為標榜,打開了一片新藍海。看準健身及瘦身風氣大開,2018年第4季開始,有越來越多的食品大廠、美食新創紛紛推出相似商品。在商品數增加及廣告行銷的建構之下,使得健身族、瘦身族愈來愈習慣上網買即食雞胸。

2019年即食雞胸買氣顯著成長,根據愛合購今年1~7月站內銷售數據,即食雞胸整體業績,在第二季比第一季大幅成長了64%,7月份更較6月份暴增13.3倍。愛合購也依據5月至今的銷售數據統計出即食雞胸的銷售前三名。第一名是「野人舒食-低溫烹調舒肥雞胸肉」,口味共有12種,最高曾在一週賣出2,075份,目前持續滿單中,現在下單最快10月才能到貨。第二名是「卜蜂-經典佐義式鮮嫩雞胸肉」,口味有義式黑胡椒及經典風味兩種,最高日賣約400份。第三名是「小當家-舒肥雞」共9種口味,曾創限量600份3天售罄的紀錄。

「舒肥」成熱門關鍵字 冠上名必賣爆

愛合購根據站內搜尋及銷售數據指出,消費者在查找即食雞胸商品時,多半會以「低卡」、「低脂」、「舒肥」等字詞搭配「雞胸」來搜尋。不過以實際的銷售數據來看,凡是品名有加上「舒肥」二字的商品銷售表現較佳,例如在愛合購熱賣的即時雞胸,第一名的野人舒食低溫烹調舒肥雞胸肉及第三名的小當家舒肥雞,兩者的品名都有「舒肥」字眼。

不只雞胸 輕食夏季業績增3成8

愛合購表示,站內女性消費者佔約8成以上,近兩個月適合女性減肥食用的商品,在搜尋度及銷量表現佳,尤其是營養師推薦的減肥美食,特別受到歡迎,像是Juono100%生乳優格、豆豆客棧不濾渣豆漿、那魯灣冰烤地瓜等輕食,平均業績都成長近3成8。
(蘇松濤報導) 【大華網路報】

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