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2019-10-21 | 大華網路報

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

萬聖節示意圖

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

Delle Bakery-可麗露

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

Delle Bakery-可麗露

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

KAARO-乳酸菌風味果凍條

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

KAARO-乳酸菌風味果凍條

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

北海道南瓜派

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

北海道南瓜派

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

亞尼克珍珠撞奶生乳捲

萬聖節派對熱烘焙業者推限定商品搶商機

亞尼克萬聖節包裝
萬聖節即將到來,社群團購網愛合購(www.ihergo.com)觀察發現,近年國人愈來愈熱衷舉辦萬聖節活動,激發出龐大的派對商機。烘焙業者更是前仆後繼推出限定商品,像是台中DelleBakery今年就將招牌的可麗露貼上眼睛,激似動畫中可愛的小煤炭。甜點冠軍亞尼克菓子工房今年則看準珍珠熱潮,推出限定的黑糖珍珠撞奶生乳捲,還邀請人氣Youtuber黃氏兄弟推薦,炒熱話題。

萬聖節已成我國親子必過節日,連小學、幼稚園也多會大張旗鼓的舉辦派對活動,除了孩子們的變裝造型之外,甜點零食也是派對上的焦點。愛合購表示,近年烘焙業者看見萬聖節的市場商機,多在10月份祭出萬聖節優惠,而根據站內歷年數據,烘焙品類在10月份受萬聖節檔期拉抬,業績平均可較9月份多出至少1成2。品牌若特別推出萬聖節造型或限定商品的話,業績最多甚至成長1.2倍。

每年萬聖節都端上限定口味的亞尼克,今年一改過往主打巧克力的策略,鎖定在台日都掀起的珍珠熱潮,研發「黑糖珍珠撞奶生乳捲」,除以關山柴燒黑糖及黑糖珍珠麻糬入餡,更請來人氣Youtuber黃氏兄弟擔任口味推薦人。台中小有名氣的DelleBakery德麗烘焙,則在招牌甜點可麗露上玩花樣,以巧克力製眼睛點綴,創造出神似動畫小煤炭的造型可麗露,非常吸睛討喜。為搶攻萬聖節商機,愛合購也特別引進日本北海道產地直送的南瓜派,搶攻哈日族。

不給糖就搗蛋,萬聖節變裝之餘,小朋友最重要的活動便是「要糖果」,因此每年萬聖節期間,零食類商品的買氣也會小幅成長,愛合購則指出10月至目前為止最熱賣的零食是韓國KAARO乳酸菌風味果凍條,目前已賣出近500包約1.4萬條。

(蘇松濤報導)【大華網路報】

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