2024-04-10 | 周刊王
王品集團旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」爆發食安風波,截止目前,疑似出現症狀向衛生機關通報者已有82人。(示意圖/取自Google Maps)
王品案驗出諾羅病毒!醫推測恐是員工「抱病上班」釀中毒 食藥署:最高「罰2億」
[周刊王CTWANT] 「王品」集團餐廳爆發食安風波,截止目前,疑似出現症狀向衛生機關通報者已有82人。衛福部疾管署副署長曾淑慧表示,初步檢驗為諾羅病毒所致。對此,胸腔科醫師蘇一峰推測,疑似是員工或廚師在得了腸胃炎後「抱病上班」,才導致諾羅病毒傳播出去。食藥署表示,若餐飲員工有腸胃不適等相關症狀,業者應准假,要是讓顧客食物中毒,可開罰6萬至2億元。
食安風波不斷,王品集團旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」近日爆出食物中毒事件,截至目前為止已累積82人通報身體不適。衛福部疾管署副署長曾淑慧表示,初步檢驗為諾羅病毒所致。
對此,胸腔科醫師蘇一峰在臉書發文指出,王品旗下餐廳包括初瓦和嚮辣都爆出疑食物中毒案,受害者驗出諾羅病毒,他解釋諾羅病毒與寶林茶室食物中毒的細菌不一樣,它放在食材上並不會自己繁殖,因此他推測「就是有一個人在廚房傳播病毒」。
他接著說,合理推測可能是有員工得到腸胃炎,還血汗抱病上班,「沒想到一舉害到老闆,擊沉公司!這下員工可以好好休息一陣子了」。
食藥署表示,若餐飲員工腸胃不適,業者應該讓他們請假,讓員工休息,且注意廚房衛生清潔,要是造成顧客食物中毒,根據食安法,可以罰6萬至2億元罰鍰,情節嚴重者甚至會移送檢調。
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