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2019-09-18 | 大成報

西螺糧倉計畫莎郎黑優 新品國產黑豆行銷推廣

西螺糧倉計畫莎郎黑優 新品國產黑豆行銷推廣

【大成報記者張立明/雲林縣報導】

為減少抽取地下水、防止高鐵沿線黃金廊道地層下陷,政府農政單位委由雲林縣西螺鎮農會推廣種植節水、具有潛力的黑豆,多年努力已具成效。西螺鎮農會特舉辦「西螺糧倉計畫莎郎黑優─新品國產黑豆行銷推廣」發表會,向國內外市場推薦雲林良品。

與會貴賓有雲林縣政府秘書長張志銘、縣農業處長魏勝德、課員張勝宇、農糧署中區分署專員王昭懿、雲林縣辦事處主任劉信良、西螺鎮農會總幹事廖錦富、秘書沈培昇、農會產銷班、農村小旅行團員等,現場並備有黑豆產製品料理─黑豆甜米糕、黑豆大福、雜糧餐包、黑豆豬腳、蜜黑豆、和風沙拉及黑豆粽、花捲等及黑豆漿、黑豆醋、黑豆茶等飲品供參與人員品嚐。

西螺鎮農會總幹事廖錦富首先表示,他研究半天不解「莎郎黑優」是什麼意意思,後經人指點才知是韓國話「我愛你」的意思,廖錦富的幽默話語引起哄堂大笑。

緊接著 總幹指出,該會臨近濁水溪,位處西螺大橋附近,為配合農委會活化耕作推廣種植節水旱作作物,發展具有潛力之農產品,因此,利用當地生產之黑豆、黃豆為原料,融入在地特色農特產品,結合農村文化發展,並帶動發展區域性休閒觀光產業,增加農民收益及國內糧食的永續生產。

該會更結合地區文化行銷─設立農業體驗區並與本地業者(瑞春醬油、大同醬油及將軍企業社)配合,為產業營收值設立佳績--透過活動行銷至各都會區,發揮團隊精神,積極宣導本鄉重要農產作物(大豆、黑豆),為產業帶來最大效益,並強化產業的說服力,與消費者對產品的忠誠度。

針對喜愛品嚐美食的民眾,西螺鎮農會推廣股、家政班等團隊配合農政單位農特產品售會場、都會區(臺北市希望廣場、圓山花博農民市集及建國假日花市等現場,示範鄉土+創意料理,讓與會民眾親子同樂,並可免費品嚐大豆系列美食、免費DIY教學、提供新鮮、安全、優質的農特產促銷搭配有獎徵答…等多項好康活動。

西螺鎮農會為解決大豆生產過剩問題,自今年3月開始由黑豆產銷蔡班長契作生產-有生產履歷的大豆(黑豆+黃豆)委由在地瑞春醬油工廠製作國產黑豆醬油(郁久品)及黑豆產銷班合作生產穗美人黑豆漿,並在全省各農會超市打開行銷通路及配合本縣各中小學生喝新鮮豆漿等。至八月底止,該會購進大豆原料有85公噸,預計今年銷售量120公噸、具產銷履歷黑豆醬油銷量有3萬5仟瓶之多。

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