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2019-10-16 | 台灣好報

北埔農會推五行雜糧養生飯

鑑於近年興起的養生健康風潮,北埔鄉農會以在地的冷泉香米、糙米,結合新竹的黑豆、紅薏仁,台南的毛豆,屏東的紅豆,還有台東的小米,與通過ISO22000及HACCP驗證的喜生食品公司團隊合作,將這些優質的雜糧作物研發出兼具養生與美味的五行雜糧熟飯,只要加熱就可以簡單地吸收到膳食纖維,是優質的主食選擇。

北埔鄉農會10月16日舉辦五行雜糧飯產品發表會,邀請劉意源廚師示範五行雜糧熟飯除了當作主食之外,還可做出五行雜糧吐司, 珍珠五行米漢堡, 五行雜糧妞妞酥,冰糖銀耳五彩米,五彩鳳梨蝦球,荷香五彩炊飯,洋芋五彩米沙拉,五彩仙蝦捲,五行雜糧獅子頭, 五行雜糧壽司捲, 五行香蔥蛋炒飯,五行香蔥火腿司康,法式五行雜糧濃湯,地瓜五彩米可樂餅等多元化料理。

縣府農業處邱世昌處長、農糧署北區分署王安石分署長、北埔鄉陳正順議員及北埔鄉民代表會徐鏡明主席等人皆到場表示支持。縣長楊文科也稱讚北埔農會的創新產品,讓民眾吃的健康、吃的安心,也促銷了優質農產品。

北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示,目前五行雜糧養生熟飯在北埔鄉農會農民直銷站販售,10月底前可享新品促銷8折優惠,近期也將推廣在竹縣各新農民市場上架。

北埔鄉農會農民直銷站電話5803488。

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