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2019-08-22 | 勁報

東山5青農齊力 打造番社農業王國

東山5青農齊力 打造番社農業王國
番社街(東山區舊地名)有間由在地的6-7年級生組成的番社蔬果聯盟,不僅生產蔬果、稻米及畜產品等還將生產的原料開發成果醬、果乾及吐司等加工品,不僅賣相好,食材更是新鮮、在地。農糧署南區分署表示,番社蔬果聯盟的成員從農前的專業及職業都不同,但在從農後,為了對土地、環境保護及提供消費者更高食安保障的目標而聚在一起,聯盟內成員各自分工從公關行銷、栽培試驗、貨運、到機具維修等,以打團戰模式,各展所長,透過合理耕作、品質提昇與經驗傳承,朝農企業模式發展。

五位青農的農企業聯盟
當選第3屆全國百大青農團體組林俊儀具有土木工程專業背景,從農前是任職於西拉雅國家風景區管理處公務員,為專心管理家族農園,於104年結束任職16年公職生涯,並與家族經營水稻栽培及蛋鴨養殖青農王莨耿、對生態農業有興趣林育賢、家族從事蔬果運銷蘇俊波、具有農機維修專長弟弟林俊緯等,志同道合的青農組成番社蔬果聯盟。

林俊儀表示,聯盟是以堅持土地永續經營及生態環境優先為原則,採草生栽培等耕作方式、遵守安全用藥、合理化施肥並在果樹生長期間,採用政府推薦用藥來防治病蟲害,於開花結果期則採用非化學農藥資材來照顧果樹,考量農產品溯源已為趨勢,以及消費者對食安問題日益重視,因此聯盟選擇加入與自身經營及栽培理念相近的產銷履歷驗證制度,並依據驗證的相關規範、制度,進行施作與防治等安全管理及栽培歷程上傳系統,達到提供消費者及考核機關生產追溯功能。

林俊儀進一步表示,由於為了要通過產銷履歷驗證,聯盟成員必須不斷提昇栽培管理技術,這些付出都是為了實現生產高品質產品的目標及對土地、環境能有所保護,並提供消費者對其產品更高的信心及保障;另外聯盟為了拓展國際通路,目前也已取得團體類全球良好農業規範GLOBALG.A.P驗證。

聯盟成立即以打團體戰為目標,希望藉由一起打拼,各展所長,相互支援,開創農業新藍海,聯盟紅龍果的種植面積現有6公頃,除了依目標經營管理外,5位青農各自有負責工作項目,如對外的公關行銷拓展通路、栽培試驗提昇品質、農機具維修及貨運與宅配等分工合作;在產銷策略方面與嘉義大學園藝學系江一蘆教授合作,逐步將原有栽培品種,改為市場接受度較高的大紅及產量高、耐旱、耐熱的富貴紅品種,由於紅龍果具有產量高、產期調節可塑性佳的特性,栽培技術已達到全年可供貨的水準,目前通路方面除行口、拍賣市場、宅配、電商外,目前正與出口業者洽談規劃外銷,發揮團體戰的優勢,現以三共策略-共同品牌,共同行銷及共享獲利,將團隊逐步導向農企業發展。

產品多元,在地生產、加工全部到位
農糧署南區分署姚志旺表示,番社蔬果聯盟是以永續、安全、品質及傳承為核心理念,透過產銷履歷驗證制度規範把關、品質提升與經驗傳承,不只生產高品質的紅龍果外,鳯梨、芭樂、木瓜、百香果、水果玉米,畜產品及稻米也是主力產品,品項豐富多元;另為提高農產品之附加價值與曾文農工食品加工科合作,共同投入農產品加工研發,目前已開發出果醬、果乾及吐司等多元化產品,完美發揮農產品在地生產、加工銷售的團隊功能,由於現正紅龍果產期,歡迎大家來東山享當季、吃在地。
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