臺北市
21°
( 24° / 16° )
氣象
快訊

2019-11-20 | 大成報

史上最年輕包種製茶王 新北冠軍9連霸

史上最年輕包種製茶王 新北冠軍9連霸
【大成報記者高金次新北報導】

新北市政府農業局輔導坪林區農友翁治源參加「2019年全國部分發酵茶製茶技術競賽」榮獲冠軍,成了新科「包種製茶王」,也順利讓新北蟬聯9屆冠軍,並於(20)日將冠軍獎牌獻給市長,市長也回贈冠軍匾額以玆鼓勵,期望能持續為在地奮鬥爭光。

新北市政府農業局指出,自民國100年起輔導轄內農友參加「全國部分發酵茶製茶技術競賽」活動,代表本市參賽的茶農都是先經過各茶產區區級製茶競賽取得優勝,再經市級競賽評選脫穎而出,最後優勝者才代表新北市參與全國製茶技術競賽,能取得代表新北市參賽資格已相當不容易。

農業局說,今年度新北市4位選手參賽共3位獲獎,除冠軍翁治源外,坪林區王世瑜、石碇區張宏圩皆獲得大會季軍殊榮。77年次的翁治源來自坪林,擁有電機碩士學歷的他,5年前選擇歸零回到坪林與父親一起打拼,但骨子裡就是製茶血統的他,成了賽事開辦以來最年輕的冠軍製茶師。

翁治源表示「種茶真的很辛苦」,從採收到加工,總是無法好好睡上一覺,但大概就是得到父親的真傳,很快速就能摸通包種茶的精隨,回想其比賽時的情況,除了大雨又沒有足夠的日光,覺得跟獎項無緣,連最後挑完梗試泡成品時,可能也因為太疲勞味覺失靈,得知自己拿到冠軍時真心覺得一切辛苦都值得了,也希望能再讓田美茶園持續飄香。

農業局表示,新北市為包種茶發源地,也是全臺灣最會做包種茶的地方,代新北市參賽的選手們,也都是一路通過區級、市級競賽考驗,脫穎而出的製茶好手。能夠連續9年獲得冠軍,真得相當不容易,顯示新北的製茶技術是正港的真功夫,未來也期待能有越來越多的茶青返鄉當「做茶人」,當然好茶還需要大家支持,想喝好茶請認明「新北好茶」品牌。

圖片說明;史上最年輕包種製茶王新北冠軍9連霸,冠軍獎牌獻給市長,市長也回贈冠軍匾額以玆鼓勵,期望能持續為在地奮鬥爭光(圖上級圖下)。(圖:農業局提供)

史上最年輕包種製茶王 新北冠軍9連霸

最新政府消息新聞

延伸閱讀