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2019-10-17 | 民眾網

為農村人力充電 新北辦增能課程

【記者葉柏成新北報導】為提升農村人才加工專業知能,促進社區自主發展特色及產業,新北市政府農業局將舉辦為期2天半的「農村再生社區增能課程」,名額限40人,有興趣者報名從速,勿失良機。

農業局長李玟表示,新北生產一級農產品如「新北健康三寶」成果斐然。目前課程目標提升社區二、三級產業能力,透過實務專家傳授加工開發、衛生安全、遊程規劃等紮實課程,協助社區找到自身亮點,增加產業收益,強化農村價值。

他說,此次「農村再生社區增能課程」課程,協同農村再生輔導專家學者前往多個社區訪視,了解各農村社區尚缺乏二、三級加工品之能力。根據社區提出的需求,本年度規劃有「農產品開發加工」、「食品加工衛生安全」、「農村社區遊程安排經驗分享」及「性別參與社區執行議題」課程。

為期2天半的農村再生社區增能課程將於24、30日及11月7日舉行,第一週的開場課程「釀造課程-以社區農產開發加工品項」,由著有數本釀造書籍的達人徐茂揮主講,引導利用農產品加工開發,增加社區商品多元性。

第二週課程「以性別力改善社區執行力」,邀請富有社區性平輔導經驗蔣月琴與社區進行性別主流對社區公眾事務的探討;當天下午安排「特色遊程安排—以蓮花園休閒農業區為例」,由極富休區輔導師經驗的陳鴻彬分享蓮花園休閒農業區遊程規劃經驗,藉以引導社區自行規劃特色遊程。

第三週壓軸課程則是「食品加工安全與包裝法規」,邀請經國管理暨健康學院食品保健系蔡政融教授針對社區加工品銷售通路需符合的食品標示與法規進行說明,提供社區加工與包裝專業知識,促進社區拓展更多銷售通路。

圖說:新北市增能課程內容符合社區需求。〈照片新北市農業局提供〉

圖說:增能課程辦理為社區人力充電。〈照片新北市農業局提供〉

圖說:往年課程辦理狀況。〈照片新北市農業局提供〉

為農村人力充電 新北辦增能課程

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