臺北市
26°
( 26° / 25° )
氣象
2024-05-08 | 今日新聞

無人拉麵店結盟茶飲 複合店面滿足多元需求

無人拉麵店結盟茶飲 複合店面滿足多元需求
「阿啾西拉麵圖書館」與高雄發跡的「拾年茶事」連鎖茶飲品牌,以異業結盟的合作方式,在高雄鳳山青年路創立首家複合式經營的店面。(圖/阿啾西拉麵圖書館提供)

[NOWnews今日新聞] 標榜和韓國同步的ajussi(阿啾西)拉麵圖書館,「無人拉麵店」的獨特模式深受消費喜愛。現在「阿啾西拉麵圖書館」更與高雄發跡的「拾年茶事」連鎖茶飲品牌,以異業結盟的合作方式,在高雄鳳山青年路創立全台首家複合式經營的店面,除了多款熱門飲品之外,也有韓國、台式、日本拉麵及泡麵可供選擇,一次滿足解渴與用餐的需求。


無人拉麵店結盟茶飲 複合店面滿足多元需求
強調自助式煮出個人化拉麵的ajussi拉麵圖書館。(圖/阿啾西拉麵圖書館提供)

「拾年茶事」是一間別有風味的飲料店,在高雄有左營裕誠店、三民高醫店和鳳山青年店等三個據點,其中鳳山青年店與ajussi拉麵圖書館共用店面,新模式為三餐老是在外的族群帶來福音,即使在一般餐廳或自助餐店非用餐時間,也不怕餓肚子。

「阿啾西拉麵圖書館」24小時營業,五顏六色的拉麵牆,就像圖書館書架,不但吸睛也很療癒,成為不少人打卡自拍的熱點。店內提供應有盡有的拉麵種類和不定期變換的六種配菜,消費者只需將麵體與粉包放入碗中,再按下「自助煮麵機」按鈕就會自動出水,跟著步驟操作並注意煮麵機上的提醒時間,不需要擔心麵煮到糊掉。


無人拉麵店結盟茶飲 複合店面滿足多元需求
ajussi拉麵圖書館免費提供六樣配菜。(圖/阿啾西拉麵圖書館提供)

想要為自己加菜的人,也可自行再加購豬肉片、雞蛋、起司片,輕鬆做出一碗個人化拉麵。另外,「阿啾西拉麵圖書館」也特別建置廚餘回收系統,有效改善無人商店為人詬病的髒亂問題。

ajussi拉麵圖書館創辦人認為,外食人口增加,且因工作關係用餐時間不固定,讓自助式煮麵的新行業充滿商機及發展空間,除了受到消費者歡迎,「無人拉麵店」的商業模式,大幅節約人力成本,也吸引不少斜槓青年選擇加盟,有信心在短期內把ajussi做成台灣無人拉麵店的第一品牌。



相關新聞


高雄洲際酒店聯名DIOR!獻上限量女王護膚住房、下午茶


日本三大傳統藝術「文樂」登臺 衛武營獨家演出


首款會說話的「兔田佩克拉」造型一卡通5/15開放預購

最新政府消息新聞

延伸閱讀