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2019-08-14 | 勁報

中秋烤肉 日月千禧獻出極炙奢華燒烤禮盒及單品外賣

中秋烤肉 日月千禧獻出極炙奢華燒烤禮盒及單品外賣
(勁報記者張亞痕/臺中報導)中秋烤肉已是全民活動,除了外出參加烤肉派對,在家輕鬆、自在的烤出極致美味,也是不錯的選擇。台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館,即日起至29/13推出奢華中秋燒烤禮盒外賣,每盒NT$7,988集結A5日本宮崎和牛肋眼、AA9澳洲全和黑毛和牛肋眼,美國蛇河農場極黑豬帶骨里肌等頂級肉品,北海道生食級干貝、紐西蘭國王鮭等極品海鮮以及時蔬、特製沾醬等,限量15組,征服饕客味蕾。另獻出單品外賣,可自由搭配出夢幻的烤肉組合。禮盒、單品2019/8/20前訂購皆可享9折。

極炙牛排館主廚何元嘉表示,看好中秋烤肉商機,去年首度推出的燒烤禮盒廣獲好評,而今年除了奢華禮盒更獻出單品外賣,以十足的彈性搶占市場。奢華禮盒每盒NT$7,988,囊括A5日本宮崎和牛肋眼300g、AA9澳洲全和黑毛和牛肋眼300g、美國蛇河農場極黑豬帶骨里肌300g、法式紐西蘭小羔羊500g、北海道生食級干貝六粒(L規格)、紐西蘭國王鮭230g、肥豬蝦一尾等世界海陸珍品。另包含有綜合蔬菜烤物組合、四種醬汁(牛肉醬汁、義大利羅勒青醬、法式干邑牛肝菌豬排醬、普羅旺斯香料海鮮醬) 以及千禧保冷袋一只。

單品自由配同樣有山珍海味提供挑選,其中日本、澳洲和牛;美國極佳級檢定安格斯冷藏肋眼、菲力;美國純盤克夏法式里肌豬排、北極黑線鱈等都是不可錯過的燒烤食材,每樣售價NT$520-2,380,訂購滿NT$1,000贈小保冷袋一個。

何元嘉強調,為讓燒烤更加的輕鬆、快速,針對豬肉、羊肉部分,已先運用舒肥法提升肉質的柔嫩度,並完美鎖住肉汁,消費者買回家,只要高溫炙燒,即可品嚐到絕佳的風味。

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