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2019-09-18 | 勁報

12道風味鮮蟹橫行星饗道國際自助餐

12道風味鮮蟹橫行星饗道國際自助餐
(勁報記者張亞痕/臺中報導)時序入秋的嚐鮮好時機,趁螃蟹肥美之際,星饗道國際自助餐端出12道風味鮮蟹,特選台灣人最愛的三點蟹、青蟹、旭蟹、花蟹等多種蟹類,將多國最受歡迎的蟹料理端上餐檯,大啖痛風系美食一起橫行大台中。

台灣人愛吃蟹,主廚陳俊志研發烹調十二道擄獲味蕾秋蟹料理,推出「蟹仔遊世界」,以台灣人為之瘋狂的三點蟹變身成多國料理,首推「泰國風味咖哩蟹」濃厚的南洋風情,放入南瓜盅裡,南瓜的甜柔和了綠咖哩的嗆辣,也讓咖哩的醬汁變得更為濃郁,搭配法國吐司在口中交織出不同層次的香料風味。

陳俊志指出,起司的愛好者也千萬別錯過「法國火焰溶漿香檳蟹」鮮美的蟹加上醉人的香檳秘製醬汁,還有三倍起司的濃郁香氣,可以牽絲的北歐螃蟹料理再用挪威魚子醬點綴其中,鮮上加鮮的美味。喜愛口感較為辛辣的饕家,建議不可錯過「香港避風塘蟹」,再加入乾椒炒的色澤紅亮、鮮香麻辣、香辣濃厚過癮,開啟味蕾的五滋六味。

另一道香辣有勁的「新加坡胡椒蟹」乾式的胡椒蟹,一起鍋香氣逼人,搭配啤酒大口暢飲,令人食指大動的食慾之秋還有「新加坡辣椒蟹」、「匈牙利紅椒蟹」、「江蘇乾燒茄汁蟹」、「日本海味鮮蟹粥」、「英國奶香檸檬焗蟹」、「廣東金沙香酥蟹」、「日本蟹肉壽司」、「台灣古早味白玉蟹」等十二道風味鮮蟹,吃遍各國的蟳蟹鮮味,打造最痛風的秋蟹饗宴。

星饗道自助餐晚餐加碼每人一隻現蒸活蟹,將最當季的食材,最簡單的料理方式,呈現出原味的鮮美。本次再加碼推出多種用餐超值優惠,好友家人慶生,三人同行壽星享獨享五折或一同歡慶享九折;孝順長輩吃好料,孝順長輩70歲以上全面五折。星饗道國際自助餐道道精彩、日日優惠、餐餐享精彩。

12道風味鮮蟹橫行星饗道國際自助餐

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