【 手撕豬肉三明治 】自己做午餐不用排隊 BBQ風味手撕豬 低溫慢烤的美味 一罐多用的煙燻調味粉 人生的音樂祭大港開唱 - 克里斯餐桌

手撕豬也是觀眾敲碗的料理之一

每次在音樂祭的小吃攤也很常見

軟嫩的豬肉絲帶有醬燒香

夾著麵包跟蔬菜一起吃

帶著走很方便

其實風味不侷限一定要像美式燒烤一樣的BBQ風味

平常想到的調味都可以醃看看

像我就滿想嘗試之前做過的叉燒風味

其實手撕豬的精隨就在於低溫慢烤

用緩和的溫度慢慢將結締組織軟化

並且保留更多肉汁

手撕開豬肉那瞬間才叫感動

這次騎去買菜還有音樂祭的是SYM 4MICA 150

這台我關注許久

它的前身是菜市場的拉貨神車金發財

沒想到4MICA這個大躍進

一下籠絡了休閒娛樂族群

真的是一台跨界神車了

超大載物空間及擴充點

增加了許多可玩性

不論是做生意載貨

或者通勤休閒娛樂樣樣都包

這邊有4MICA的車友嗎

曬曬你的的愛車吧

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00:00 開場

00:31 片頭

01:13 4MICA

05:28 煙燻調味粉-BBQ風味-

09:07 煙燻調味粉-BBQ風味-recipe

09:17 醃肉

10:52 手撕豬醃料recipe

11:00 低溫慢烤

12:34 煙燻醬

13:53 手撕豬煙燻醬recipe

14:07 手撕豬肉

16:38 手撕豬三明治

18:21 大港開唱