清冰箱石鍋拌飯，下班火速開動！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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今天介紹一個絕佳的清冰箱元氣食譜！下班拖著疲累的身體，只想盡可能輕鬆做些簡單卻又濃厚美味的食物，不常試試這道料理。

這道料理的重點醬汁，材料雖然比較多，但都是冰箱常見的食材，也可以一次做2-3份冷藏備用，預先製作就能馬上使用。

這次我用的是在Costco買的冷凍蔬菜，但如果冰箱裡有剩菜的話，就將你喜歡的菜全部加進鍋中吧！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

豬肉片---200g

蔬菜---400g

燒肉醬---50cc

拌飯醬料

醬油砂糖---各2大匙

韓式辣椒醬---2大匙

蒜末---1辦

胡麻油香油---1茶匙

芝麻末---1大匙

作法步驟

1.準備蔬菜。這次我用了100g的捲心菜300g的冷凍蔬菜。

2.混合拌飯醬料

3.在鍋裡加熱胡麻油香油翻炒肉片。

4.肉片煎到變色帶有微焦色後，加入蔬菜，輕輕撒上胡椒鹽，蓋上鍋蓋蒸煮。

5.食材煮熟後，加入燒肉醬調味。

6.盤中盛入白米飯炒好的食材以及拌飯醬料一起裝盤。

7.喜歡的話，可以加泡菜雞蛋韓國海苔，攪拌即可享用。

小撇步

肉可以改用雞肉牛肉或是豆腐都是不錯的選擇。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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