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2019-08-19 | ShareLife

北屯超高CP值個人燒肉!南部豪邁作風「這樣吃和牛最划算」

北屯超高CP值個人燒肉!南部豪邁作風「這樣吃和牛最划算」

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【東港強】的所有燒烤套餐都是用「定食」的方式呈現,最低價從299元就能享用全套的「安格斯牛板腱燒肉定食」,不過既然價格這麼划算,當然要試試正宗的「日本黑毛和種A5和牛」才過癮啊!

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不須市面上動輒千元的消費,在【東港強】花799就能有極致享受,鑄鐵烤盤穩定的火溫也讓烤出好肉的難度降低很多,先拿牛油潤一潤烤盤,放上和牛慢慢烤至肉汁浮出表面就可以品嘗。

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▲日本A5和牛漂亮的油花,光看都是一種享受

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原味就能吃出頂級肉的軟嫩,豐富均勻的脂肪化出滿滿香氣,和牛還有一個優點就是「烤不老」,如果再多烤一下,邊緣呈現焦黃色後香氣更濃,別有一番風味。

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▲高溫逼出和牛濃郁香氣

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▲吃和牛別忘了它的好搭檔「鹽昆布」,除了提供鹹味外,後面散發出的鹹味很有層次。

如果和牛豐厚的脂肪不是你的菜,一份「安格斯牛小排」也是很好的選擇,牛小排充滿特殊的香氣,很有吃肉的快感。

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很有名氣的「西班牙伊比利梅花豬」,靠著有彈性的肉質跟純粹的香氣吸引很多粉絲,簡單燒烤過後,只要微微調味就很好吃。

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名字有「東港」怎麼能少了海鮮,499的「海鮮總匯干貝定食」分量絕對讓你滿意,天使紅蝦、生食級干貝、大生蠔都給滿兩份,搭配新鮮的中卷真的很有誠意。

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▲超豐盛的海鮮拼盤

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▲生蠔及干貝都是生食級,可以依個人口味選擇吃法

整盤鮭魚片可燒烤、可生食,「挪威鮭魚刺身定食」非常適合夏天享用。

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真正的高CP值當然不能只有主菜有好料,【東港強】在附餐的部分更是充滿看得見的用心,從秋刀魚鈿煮、烏魚子捲、唐揚雞到沙拉、茶碗蒸都是新鮮手做,不使用現成的料理,整套吃完飽足又滿足。

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▲連小菜都用心製作

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▲內行人都知道,看到烏魚子就知道這盤夠「厚本」

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即將推出的三種牛肉拼盤可以分別品嘗三種等級的牛肉,包含板腱、牛小排、與日本和牛,牛肉的忠實粉絲千萬別錯過。

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想吃燒肉不用等,誘人的美味吃得巧也要吃得飽,今晚就到【東港強】享受滿足又超值的「燒肉定食」吧!

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【東港強和牛燒肉 台中北屯店 】

地址:台中市北屯區昌平三街61號

電話:04 2422 9336

營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30

粉絲專頁:http://bit.ly/2He8dgy

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