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2024-07-09 | 周刊王

陸黑心商人「福壽螺冒充田螺」販售 1隻含6000條寄生蟲…生食恐癱瘓死亡

陸黑心商人「福壽螺冒充田螺」販售 1隻含6000條寄生蟲…生食恐癱瘓死亡
中國許多黑心商人,用福壽螺冒充田螺販售。(圖/翻攝自澎湃新聞)

[周刊王CTWANT] 超黑心!中國被爆出多個螺肉加工廠,以福壽螺冒充田螺販售,但1隻福壽螺中含有3000~6000條寄生蟲,若消費者生吃或沒有煮熟,可能出現癱瘓、嗜睡、昏迷等,嚴重甚至會死亡,此外還有重金屬、新汙染物等其他潛在風險。

近來螺螄粉身受中國人喜愛,其中湯料有使用到田螺,但有黑心商家用福壽螺冒銷售,造成食安危機。據《澎湃新聞》報導,由於野外捕撈的福壽螺價格極為低廉,與田螺等常見淡水螺的價格相差數倍,被一些商家去殼加工成螺肉,流入市場。


陸黑心商人「福壽螺冒充田螺」販售 1隻含6000條寄生蟲…生食恐癱瘓死亡
福壽螺帶有上千條寄生蟲。(圖/翻攝自澎湃新聞)

知情人士透露,帶殼福壽螺每500克0.5元(人民幣,下同),田螺則貴許多,帶殼的每500克3元,凍肉每斤10元。一名福壽螺加工廠的負責人指出,近年來田螺數量減少,野外水域的福壽螺越來越多,帶殼福壽螺容易被看出,因此他們主要賣去殼的福壽螺凍肉,1年可以賣出幾百噸,主要銷往一些餐廳和預製菜工廠。

專家建議建議不要食用福壽螺,1隻福壽螺中可能帶有多達3000~6000條寄生蟲。若螺體內的寄生蟲沒有被完全殺死,食用後會引起廣州管圓線蟲病,導致腦膜炎。

據悉,人類若食用生的或沒有全熟的已感染廣州管圓線蟲幼蟲的福壽螺後,嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷等,甚至死亡,因此不可不慎。

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