她買蛋糕驚見「生產日期是明天」傻眼 店長急出面回應

[周刊王CTWANT] 蛋糕屬於易腐食品，含有奶油、蛋類、水果等成分，容易變質。如果食用過期或保存不當的蛋糕，可能導致食物中毒，引發腹瀉、嘔吐等健康問題。而日前一名網友就表示，自己在某蛋糕店購買了一款「鮮果朵朵」蛋糕後，發現生產日期竟然是「明天」。

根據陸媒《荔枝新聞》的報導，湖北武漢一位消費者在網絡上發佈影片，稱自己在3月24日於某蛋糕店購買了一款「鮮果朵朵」蛋糕，卻發現包裝上標註的生產日期竟為3月25日，這也引發她的質疑。

對此，該店鋪店長於3月26日作出回應，表示該情況是員工在打印生產日期時發生失誤，錯誤標註了日期，目前店方已發現問題並迅速採取措施，將該批次蛋糕全部下架銷毀。店長強調，該事件屬於工作失誤，並對消費者造成的困擾深表歉意。

消息曝光後也引起網友熱議，不少網友紛紛留言表示，「銷毀沒必要，可以送給有需要的人群，日期提前打，在行業內都不是秘密了，只是這位店長沒有仔細看核對日期就銷售了」、「地球人都知道出廠日期提前點過期就會延遲點」、「這種還挺普遍的，尤其在蛋糕、牛奶這種要求的『標簽保質期』很短，2、3天的產品，當晚上到的貨，從生產廠家那邊，就一般會打第二天的標簽，可以減少食品浪費。因為比如48小時保質期這種，如果當晚標簽也算一天，扣去運輸上架到了超市，實際第二天上架就只能賣一天，等於銷售的時間直接少了一半，太多產品都會被丟棄了。但其實可能並不會壞掉，所以這種一般最好都是按上架日期來算」。

食品安全關係消費者健康，此事件也引發網友廣泛關注。有專家提醒，消費者在購買食品時應仔細查看生產日期及相關標識，如發現異常可向市場監管部門舉報，維護自身權益。

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