2025-01-02 | 周刊王

江宏傑(左)和主廚李日元在廚房合作無間。(圖/客家電視提供)
![温昇豪喜獲主廚李元日欽點 江宏傑無奈心碎遭背叛]()
温昇豪與Nien解說菜色。(圖/客家電視提供)
温昇豪喜獲主廚李元日欽點 江宏傑無奈心碎遭背叛

[周刊王CTWANT] 《廚師的迫降:客家廚房》集結韓國天團Super Junior隊長利特、韓國國民主廚李元日、人氣女團tripleS成員Nien加上金鐘影帝温昇豪、跨界國手江宏傑以及Youtuber韓國女生Judy,接手經營苗栗三灣鄉在地客家餐廳。本週廚房迎來神秘重量級客人,面對意外訪客,温昇豪說:「這間店的招牌是大家都很熟悉的客家小炒,這次由韓國非常有名的主廚李元日掌廚,挑戰以他的手藝詮釋客家料理,希望能在口味上帶給大家驚喜。」

江宏傑也驚訝地說:「從來沒想過以前的老戰友會出現在餐廳,以前都是在運動場見到對方,沒想到在餐廳裡也會遇見,印象真的很深刻,我還特地做了客家小炒給他們吃看看,讓他們可以嚐嚐我的實力,心情滿奇妙的。」
負責外場接待的韓國女團tripleS成員Nien也坦言:「我覺得困難的部分是我在學生時期只有3天打工經驗,面對不同的客人又需要親自說明客家料理,還好客人們都非常有人情味也很親切,加上團隊間很有默契,彼此配合,我覺得自己越來越上手了。」但最後還是笑說:「經營餐廳真的很不容易,真的很累。」
此外,主廚李元日被問如果要到韓國展店會帶誰同行?他認真思考後回答:「我會帶温昇豪去韓國,因為他總能顧全大局,是個可靠的夥伴。」讓身為二廚的江宏傑心碎地大喊:「主廚你怎麼可以背叛我。」引發其他成員一陣爆笑。《廚師的迫降:客家廚房》每周五晚間8點在客家電視首播。
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