2025-01-16 | 周刊王
龍應台在節目上透露母親說起家鄉時,就會講到「香椿炒蛋」。(圖/八大提供)
龍應台(右)在《大雲時堂》接受主持人李四端(左)的訪問。(圖/八大提供)
龍應台用料理思念雙親 感性透露「香樁是媽媽的樹」
[周刊王CTWANT] 李四端主持《大雲時堂》,新一集來賓邀請到作家龍應台,她在節目中點了思親的料理「香椿炒蛋」和「螞蟻上樹」。龍應台描述母親24歲時就離鄉背井,小時候聽母親說起家鄉時,就會講到「香椿炒蛋」,某次偶然在建國花市,聽到有人在介紹香椿,讓她嚇了一跳,馬上買了一株,「因為那就是媽媽的樹,她的思鄉」。
而另一道菜「螞蟻上樹」則是和父親有關,她說:「我爸是湖南人,他是吃辣的,所以『螞蟻上樹』這個都是當我媽跟他吵架,或者不高興之後,想要安撫他的情緒的時候,就弄個『螞蟻上樹』給我爸吃。」
也因此只要看到「螞蟻上樹」這道菜就會讓龍應台想到父親,她到現在也很愛吃這道料理,甚至還直率地提醒李四端:「下次要請我吃飯的時候,就要點『螞蟻上樹』。」
龍應台也在節目談到自己對蛇的恐懼,她透露曾在三更半夜,因為聽到房門外的狗叫聲,於是拿著手電筒查看原因,竟然看到一條眼鏡蛇高高站在門口,與她的距離大約只有一公尺,嚇得她趕快找救兵。
她打趣說自己還是有點進步,已能從一開始的尖叫,慢慢變成自己克服,還能辨認是有毒或無毒的蛇,笑言:「我看到牠的時候,還是會停止呼吸。」但會選擇不出動捕蛇夾,而是用相安無事的方式的來處理。《大雲時堂》每周六晚間9點在八大第1台播出。
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