星生意／游君萍創業做裱花蛋糕 被客人故事感動：我馬上打折

[周刊王CTWANT] 演員游君萍2021年開創裱花蛋糕副業，自認沒有天分的她，偶然看到甜點影片，一個念頭閃過：「欸？這我也可以做吧？」在老公贊助下拜師學藝，就這麼開啟蛋糕人生，「我很喜歡花，太美了。」老公幫她在家裡布置了小小工作室，讓她在育兒之餘，也有靜下心獲得成就感的空間。

游君萍笑說自己沒有天分，老公贊助她課程費共8萬元，上了兩位老師的課程，「他覺得我有想做的事情，就讓我去做。」要做裱花蛋糕，先要完成戚風蛋糕，內餡搭配時令水果，上頭用白豆沙做的裱花就是真功夫，課程其實很短，學會了技巧，更多的是要靠自己反覆練習。

要做出漂亮的裱花蛋糕，得要很有耐心，用擠花做出一片片的花瓣，再組合堆疊出美感，一切急不得。游君萍認為，最有難度的其實是調色，「我覺得調色要有點天賦，要對色彩有敏感度」。剛開始，她光做6顆杯子蛋糕可以搞10小時，現在已經能在3小時內完成一顆5吋蛋糕，目前以IG帳號「100yibai_cake」開放接單。

個性活潑的游君萍，很喜歡跟客人互動，曾接過一張訂單，客人買來送給爸爸和爸爸的女友，想修復兩人的感情，游君萍聽了深受感動：「直接給她打折！打八折！」遇過最特別的訂單是「復仇蛋糕」，黑色蛋糕配上黑色、暗紅色玫瑰，陰鬱又浪漫，她笑說：「我超愛，遇到很酷的客人，我會很開心！」

製作裱花蛋糕這項技能不只是興趣，也曾是幫助她走出低潮的重要力量。「在憂鬱症最嚴重的時候，我什麼都做不了，我會浪費掉所有食材。後來想說不能這樣，還是得找點事情做，把注意力轉移。」累積一定經驗後，她目前也在私宅工作室開體驗課，讓客人感受這份療癒力量，她笑說：「我的夢想除了演員之外，希望可以有自己的小教室。」

做蛋糕時需要全心投入，麋先生的歌是她唯一指定的音樂，聊到麋先生，游君萍就進入追星模式，自嘲瘋起來「像沒有家室」，連帶小孩都要放麋先生的歌，一歲半的兒子還會跟著音樂搖擺，「我覺得很好！我的好兒子！」演員夢也因為想演他們MV而堅持下去，「如果能跟聖皓對戲，我會哭！我要向宇宙許願！如果成真，我這輩子做不完的好事，我下輩子會繼續做！」

游君萍24歲結婚、26歲生小孩，一切都很早，坦言家人曾經擔憂反對婚事，「我能理解家人的想法，如果我兒子24歲說要結婚，我也會請他爸跟他聊聊。」年輕媽媽育兒也不容易，游君萍坦言一開始很挫敗，從最初「他哭我也哭，很心疼，我覺得自己是失敗的媽媽。」，到如今能笑著說「死小孩！想打他又覺得太可愛」，問及是否想再生一個？她笑著說：「先不用啦，現實面來說，養小孩太貴啦。」

場地提供：永老師教室

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