異國美食強襲斗六！ 潮市集引爆文化風暴

【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】不必出國，也能嚐遍世界。今(30)日在端午連假首日，斗六行啟記念館前草皮廣場將爆發一場前所未有的味覺革命──「斗六藝文潮市集 × 新住民異國文化美食市集」盛大登場！

這不只是市集，更是文化的交鋒、美味的戰場。來自越南、印尼、韓國、土耳其等地的新住民攤位齊聚，端上道道靈魂料理。越式碗粿、土耳其捲餅、韓式辣炒年糕、印尼點心，從街邊風味到家鄉味道，每一口都是真實的記憶，都是異鄉人在這片土地上種下的文化根。

雲林新住民突破1.7萬人，這場市集就是他們說話的舞台。不是展示，是宣告；不是陪襯，而是主角。從美食到手作、從服飾到表演，這些來自他方的文化，正以強烈姿態融入在地，撞擊視覺與味蕾，引爆思維。

市集五十攤，攤攤有故事。《燕雪越式手作》端出碗粿與椰子果凍，南洋風味不加修飾，直擊味蕾深處。《KEBAB土耳其捲餅餐車》捲起中東香料與炭火餘韻，將街頭風味帶進雲林。《韓風韓食》的辣年糕辣中帶甜，一口咬下即刻穿越至首爾街頭。

不只吃，還能做。越南春捲DIY、蠟染手作、臉部彩繪與服裝體驗，讓你動手觸碰文化溫度；再由印尼舞蹈、火舞特技、不插電音樂交織成視覺震撼與聲音衝擊。這不只是娛樂，而是一場多元文化的現場實境秀──無濾鏡，無假象，真實、有力。

更設有限定有獎徵答，只要答對，就能免費體驗各式親子活動：端午粽子黏土、異國花藝、絹印帆布、開運修眉……不只是親子共樂，更是用趣味搭建文化理解的橋樑。

文化不是口號，是行動；融合不是口感的折衷，而是彼此風味的正面交鋒。這場潮市集，不迎合、不包裝，以真實多元對話城市，以香氣與故事翻譯世界。5月30日，來斗六，不只是逛市集──是參與一場文化的突襲戰。