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2020-06-30 | 卡優新聞

X-STORE練兵新場域 7-11門市朝AIoT發展

曾經風靡一時的「無人商店」,獲利遙遙無期,轉為超商「練兵」的新場域。7-ELEVEN的X-STORE朝向升級AIoT(人工智慧物聯網)發展,並從即日起祭出週年慶活動;全家便利商店透過科技1號店、2號店導入不同科技設備,像是以智能咖啡機、自助結帳分散人流,更開設智能化、自動化新複合店,滿足不同商圈消費者的需求。

各大通路迎接「新零售時代」,耗費巨資投入「無人商店」的開發,但始終不敵消費者「有人味」、「有溫度」的需求,導致擴展計畫擱置。不過7-ELEVEN在實驗的過程中發現,新科技能有效協助銷售管理,2019年底結合X-STORE與Big7等店型,打造「X-STORE 3」,並與研華公司合作,全新升級為AIoT智能設備。

「X-STORE 3」導入研華「無縫式冷鏈管理解決方案」,透過整合LoRa無線冷鏈感測器TREK-120、輕巧模組閘道TREK-530、AI除霜判斷技術,即時監控食品溫、濕度。當數據超過標準時,研華WISE-PaaS工業物聯網雲平台就會發出警示,提醒門市管理者立即檢查。

冰箱上的無線電子紙LEO-D系列還會顯示食品溫濕度,管理者可透過10吋PWS-872工業級平板,即時掌握門市內每一個冰櫃溫濕度狀態,以「智能經營」降低營運成本,並確保商品新鮮。

7-ELEVEN表示,門市服務必須讓消費者感受Experience(體驗)、Entertainment(娛樂)、Education(教育)「美好3E體驗」,而AI應用與零售科技結合,能達成「科技」、「零售」、「消費者」三贏局面。在創新消費模式下,7-ELEVEN門市從過去「安心方便的好鄰居」,進化為「被依賴的服務平台」。

同時,慶祝X-STORE開放雙週年,6月30日至7月29日展開優惠活動,台北、高雄共3間X-STORE門市同慶,自助體驗區商品全面9折,使用指定支付工具消費滿100元送中杯熱美式咖啡。並自7月1日起在X-STORE販售全新X-STORE紀念黃金版icash2.0,讓喜歡新科技的粉絲蒐藏。

然而對手全家便利商店,也將「科技1號店」、「科技2號店」當作新零售創新實驗平台,像是科技2號店約3成消費者選擇透過「智能咖啡機」購買咖啡,自助結帳機每天有超過百次的使用頻次,有效協助人流分散。同時陸續開設智能化、自助化的新複合店,像是結合自助洗衣服務,帶動單店業績成長近1成。

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