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2020-12-26 | 台灣好報

港式飲茶進駐雲林北港 喜愛粵菜港點有福了

御頂餐飲集團開設新的港式飲茶品牌「晶粵軒」,首站插旗宗教聖地雲林北港,25日正式進駐北港朝天宮廟前的朝聖酒店,讓每年擁有960多萬進香人次,來自全國朝聖遊客也品嚐正宗港式料理,利用雲林在地食材的港式餐廳「晶粵軒港式飲茶」,來參拜媽祖後有呷有保庇,正港好口味一定要前往嚐鮮。

北港不僅只有地方小吃美食,喜愛粵菜港點的人有福了!25日「晶粵軒港式飲茶」舉辦開幕剪綵儀式,由御頂餐飲集團董事長李日東、朝聖酒店董事長陳富雄、安南扶輪社長李國正、台中市議會副議長顏莉敏、雲林縣政府總顧問張清良、朝天宮董事長蔡咏锝、集團董事顏裕昌總經理、集團董事林景崧、雲林縣議員黃美蘭、議員蔡孟真、朝聖酒店執行董事王元亨等人。

董事長李日東指出,晶粵軒推出招牌朝聖片皮鴨、道地粵菜料理、以及36道豐富港式點心,打造雲林正港飲茶餐廳!以精緻平價港點吸客,主打師傅現點現做,金獎主廚更以正宗香港口味結合在地食材特產,將北港麻油、花生等入菜,讓晶粵軒料理增添獨有雲林滋味。

「朝聖片皮鴨」更是人氣推薦,試營運期間已銷售百隻,嚴選宜蘭櫻桃鴨,以秘方醃製、明爐烘烤,鴨皮油亮酥脆,片皮時更會發出清脆喀滋聲,搭配餅皮、蔥段、甜麵醬及清爽水果共食,享受烤鴨皮脆肉嫩的豐富口感,品嚐請先提前預訂。

「晶粵軒港式飲茶」試營運期間已讓民眾驚喜又驚豔,是北港朝聖必訪人氣港式餐廳,相繼預約跨年、過年席位,為了回饋在地鄉親們的熱情,「晶粵軒」送上開幕好禮,開幕首日(12/25)推出「1元港點」限定優惠,內用即享1元魚子蒸燒賣、香煎蘿蔔糕、千層叉燒酥三樣任選(一人限兌換一次)。

開幕好康再加碼,於12月27日前到店用餐,凡來店消費單筆滿1000元即贈200元抵用券,相當於用餐8折回饋,以此類推,消費越多送越多,感謝雲林在地鄉親的認可,讓晶粵軒坐實「雲林正港好口味」!

上圖說:雲林縣長張麗善(右2)推薦利用雲林在地食材的港式料理。

中圖說:集團董事長李日東、朝天宮董事長蔡咏锝、縣府總顧問張清良等人為開幕剪綵。

下圖說:嚴選宜蘭櫻桃鴨,以秘方醃製、明爐烘烤「朝聖片皮鴨」更是人氣推薦。(圖/記者蘇榮全攝)

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