雲林優鮮 蒜味登場！國產雲林蒜頭 花博農民市集新鮮上市

【威傳媒記者蘇松濤報導】

正值蒜頭產季，本週末 5月24日至25日兩天，臺北花博農民市集推出「雲林文蛤、蒜頭、雜糧暨農特產品展售活動」，由雲林縣農會帶領在地優質農友進駐，展售當令新鮮的台灣蒜頭及花生、甘藷等雜糧，並帶來多款地方特色加工品，邀請消費者前來品味最純粹的雲林滋味。

雲林縣作為全台最大蒜頭產地，生產的台灣本土大蒜外形近似蓮霧，上窄下寬，蒜梗直挺且實心，風味辛香濃烈，與進口蒜頭相較更具特色，且耐儲存，是家庭廚房的必備調味好物。這些蒜頭經歷約6個月的精心栽培，自秋冬播種至隔年清明節前收成，再經乾燥處理後可保存長達半年，現在正是採購國產蒜頭的好時機。

為讓民眾更深入認識雲林蒜頭的魅力，活動期間將於市集舞台區舉辦限量「蒜頭文蛤雞湯品嚐」，現場由雲林縣農會邀請民眾暖胃試飲，體驗蒜頭入菜的獨特風味。此外，為感謝消費者對在地農產的支持與愛護。活動期間於雲林縣市週攤位消費滿2,000元以上，憑集點卡即可至雲林縣農會攤位兌換人氣「滴雞精」一包，每日限量，送完為止。

此外，端午節即將來臨，市集執行單位台北市農會特別舉辦「粽夏安康五月五–健康粽」活動，現場邀請專人進行五穀雜糧粽子DIY教學，讓民眾學習以健康素材親手包粽，體驗傳統節慶的文化與樂趣。

這個週末，歡迎所有民眾前來花博農民市集，感受來自雲林的農產風味，享受蒜香四溢的健康饗宴，支持在地農產，吃得健康，買得安心！

臺北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街 1 號，捷運淡水信義線圓山捷運站 1 號出口，更多活動內容介紹，歡迎至Facebook粉絲專頁「台北花博農民市集」查詢，或至臺北花博農民市集官網(https://www.expofarmersmarket.gov.taipei/)查詢。 (臺北花博農民市集營業時間為每周六、日早上10：00至晚上18：00)

圖片提供：台北市農會

(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)

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