走進大正浪漫時光 宜蘭安永心食館「醴茶」打造飲食文化新體驗
【威傳媒記者蘇松濤報導】
位於宜蘭蘇澳寓教於樂的指標景點—「安永心食館」,以大正時期穿越時空、懷舊浪漫為設計主軸,融合和風與洋風元素的空間感;結合科技與占卜打造的全新飲食文化新體驗,營造獨具特色的空間氛圍—「醴茶」。即日起到6/30,舉辦「大正浪漫一起舉杯|穿越百年玩穿搭」的活動,只要穿著大正時期相關元素服飾(帽子、洋裝、西裝、復古包等) 的賓客完成指定任務,即可獲得德國無酒精葡萄氣泡酒試飲杯乙杯!

科技×占卜×設計感,開啟沉浸式飲食體驗
董事長翁金珠表示,安永心食館新推出的「醴茶」空間,設計獨特、環境氛圍與餐點創意,皆展現東西交融的美學風格。結合科技與占卜趣味,營造全新飲食文化場域。進入「醴茶」,記得先隨機抽選一張牌卡,將可獲贈專屬餅乾小禮與對應運勢詩籤,開啟一段味蕾與心靈交織的占卜體驗。「輝夜的命運餅乾」橋段靈感來自安永擅長的科技延伸應用,充滿巧思與趣味。

從產地到餐桌,精緻餐飲呈現日式韻味
在料理上,則體現從產地到餐桌的全方位實力。主打「蒲燒鰻魚飯」,嚴選安永生技出品的蒲燒鰻魚,醬香濃郁、油脂豐潤,搭配宜蘭冬山「七葉蘭香米」,其淡雅香氣與飽滿口感相得益彰,鹹甜平衡、層次分明,詮釋出溫潤細緻、充滿日式風情的美味體驗。

此外,「醴茶」也可品嚐嚴選契作鱘龍魚卵製成的魚子醬,由安永生技公司代工製作,具備CITES來源證書,並以細胞活存冷凍技術(Cells Alive System)保鮮,呈現頂級海洋黑金的滑嫩鹹香,帶奶油與堅果尾韻,搭配德國脫醇氣泡飲,打造豐富的輕奢味蕾體驗。甜點則搭配日式手工布丁,口感滑順、香氣濃郁,融合微苦焦糖醬,喚醒記憶中最純粹的甜點感動。
寓教於樂的親子亮點,實踐健康生活理念
「玩得開心、吃得健康、快樂生活」是大健康產業的核心價值。安永心食館透過各式DIY活動與AR科技互動設施,讓遊客了解海洋生態與食品安全,寓教於樂的體驗深受親子族群歡迎,是旅遊觀光的熱門首選。

※喝酒不開車,十八歲以下請勿飲酒。
圖片提供:安永心食館
(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)
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