瀚寓酒店推感恩節脆皮雞禮籃 蒜香與酥皮拼出新創意

【威傳媒記者蘇松濤報導】

今年感恩節即將來臨，瀚寓酒店以中西合璧的節慶創意，即日起至12月30日止，推出「感恩聖誕脆皮雞禮籃」，讓金黃酥脆、蒜香濃郁的「紅樓蒜香脆皮雞」取代傳統火雞，成為餐桌新主角。禮籃搭配手工酥皮披薩、酪梨燻鮭魚沙拉、西式爐烤鮮蔬、可頌小麵包、桃醉啤酒等，以豐盛卻不繁瑣的組合，讓節慶氛圍在家中也能輕鬆展開。外帶禮籃售價2,980元，即日起開放預訂，11月15日前完成訂購可享9折早鳥優惠，單次訂購3套以上再享85折團購優惠，須於取貨日前三日完成預約。不必等到節慶當天，無論是家族聚餐或好友歡聚，隨時想吃就能訂，輕鬆以一桌香氣四溢的蒜香脆皮雞饗宴，與摯愛親友共享溫馨團聚時光，提前開啟年底節慶的幸福儀式感。(酒後不開車，禁止未滿18歲飲酒)

中西合璧！弈夢紅樓攜手弈夢空間齊推招牌料理，打造創意節慶禮籃

瀚寓酒店以館內兩大餐飲「弈夢紅樓」與「弈夢空間」創意聯手，將中式功夫料理與西式手作美味完美融合，打造出兼具節慶儀式感與日常溫度的限定禮籃。主角「紅樓蒜香脆皮雞」為弈夢紅樓的經典招牌料理，主廚選用雲林大蒜醃製整整一天，再經吊晾風乾，使蒜香與肉香充分交融，出餐前更以熱油淋燙約15分鐘，讓外皮金黃酥脆、香氣四溢，每一口都保有外酥內嫩的極致口感。另附上生菜與金桔醬，可與雞肉絲搭配一同享用，體驗清爽解膩的「二吃」風味。

其他節慶餐點則搭配弈夢空間招牌料理，手工酥皮披薩為瑪格莉特經典風味，入口先是酥皮的奶油香脆，再是番茄的微酸與起司的鹹香交融，層次豐富而溫潤。酪梨燻鮭魚沙拉結合滑順酪梨與煙燻鮭魚的鹹香，清爽解膩。西式爐烤鮮蔬則以時令蔬果與彩色甜椒入味烘烤，色香俱全。原味可頌小麵包鬆香可口，最適合搭配主菜一同分享。最後以帶有淡淡蜜桃果香與細緻氣泡的「桃醉啤酒」作結，微甜輕盈的滋味，替整體饗宴畫下完美句點。

橘色保溫提袋襯映節慶禮籃 設計巧思讓送禮更有儀式感

瀚寓酒店特別選用品牌專屬保溫提袋盛裝脆皮雞，鮮豔的橘色設計呼應歡樂節慶氛圍，內層具良好保溫效果，能維持油淋後脆皮雞的香氣與熱度。搭配典雅禮籃包裝與披薩專用外帶盒，整體造型兼具節慶氣息與實用巧思，無論送禮或自用，都顯得體面而有溫度。

● 瀚寓酒店
地址：台北市信義區基隆路一段206號
訂購專線：02-2722-7377
訂購e-mail：HHTPE-FNB@glorystones.com
取餐位置：弈夢空間餐廳(需3天前預訂)

圖片提供：瀚寓酒店

(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)

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