Breeze Super日本石川物產展開跑！日本北陸美食直送台灣

【威傳媒記者蘇松濤報導】

看準消費者對日本地方飲食文化的高度關注，微風超市Breeze Super即日起至1月25日推出「日本石川物產展」，集結石川縣金澤、能登等地的經典美食與特色商品，完整呈現北陸地區的風土滋味。活動更於1月17日至1月18日限時加碼和菓子製作與食器雕刻現場實演，邀請日本職人親自登場，帶領消費者從味覺到視覺，全方位感受石川飲食文化的細膩與匠心。

本次日本石川物產展嚴選多款來自石川縣的代表性商品，內容橫跨甜點、熟食、冷凍水產、調味品與茶飲等多元品項，完整呈現金澤與能登地區的飲食特色，從日常飲食到特色伴手禮，完整呈現金澤與能登地區的飲食風貌。甜點品項則聚焦石川具代表性的和菓子文化，包含口感滑順、風味清爽的葛切系列，以及以加賀棒茶為特色的蕨餅，展現當地和菓子講究層次與平衡的細膩工藝。

熟食與主食方面，則網羅金澤名物關東煮、地方風味湯品、赤飯與多款米食製品，並搭配佃煮與味噌等經典調味，無論家庭餐桌或日常料理皆能輕鬆融入。水產加工品則嚴選鰤魚、西京燒、照燒魚類等冷凍即食料理，讓消費者在家也能便利享用道地北陸海味。

此外，活動期間同步推出多款石川縣知名伴手禮，包含金澤咖啡與紅茶風味白蘭地蛋糕，以及加賀棒茶、薏仁茶系列飲品，自用或送禮皆展現濃厚地方特色。

為深化活動體驗，Breeze Super將於1月17日至1月18日舉辦限定現場活動，邀請日本職人進行和菓子製作展示與食器雕刻實演，透過近距離示範，呈現日本傳統工藝的細膩技法與美學精神。Breeze Super希望透過本次日本石川物產展，讓消費者不必出國，也能一次感受石川在地美食與職人文化的魅力，誠摯邀請民眾把握期間限定前來參觀選購。

圖片提供：Breeze Super

(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)

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