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2022-04-25 | 中央商情

餐飲營業額創單季新高 疫情恐抑制4月成長力道

經濟部今天表示,受惠於終端需求續熱、五倍券長尾效應,3月批發、零售及餐飲業營業額均寫下歷年同月新高,餐飲業首季營業額達新台幣2174億元更創單季新高;後續則需觀察疫情趨勢和管制措施,又逢高基期因素堆疊,恐抑制4月成長力道。

經濟部統計處下午公布111年3月批發、零售及餐飲業動態調查結果。批發業營業額為1兆1537億元、年增12.9%,創歷年單月新高;零售業為3420億元,年增4.8%;餐飲業為697億元,年增6.8%,雙雙寫下歷年同月新高。

批發業部分,統計處副處長黃偉傑分析,受惠終端需求強勁,新興科技應用持續拓展,加上國際原物料價格高檔盤旋,機械器具批發業年增19.2%、建材批發業年增24.7%;另因價格調漲效應,以及因應母親節促銷檔期需求,下游經銷商提前拉貨,讓家用器具及用品批發業年增15.0%、食品飲料及菸草批發業年增7.6%。

藥品及化粧品批發業年增11.9%,則是因為醫療院所及下游零售端,對醫材及快篩試劑產品需求增加所致。

儘管汽機車批發業因車用晶片短缺,進口車供應持續緊縮,年減13.1%,其餘產業表現亮眼,推升第1季營業額達3兆1402億元,創歷年同季新高,年增11.2%。

零售業部分,黃偉傑表示,因百貨公司母親節檔期提前展開,國內精品銷售表現亮眼,加上手機新品買氣熱絡,帶動百貨公司、布疋及服飾品業、資通訊及家電設備業呈兩位數成長,分別年增12.1%、16.8%及17.6%;不過,汽機車零售業則因進口車銷量減少,年減9.0%。

整體而言,零售業首季營業額為1兆485億元,年增3.9%,同創歷年同季新高。

至於餐飲業,由於餐館業者持續拓點,加上白色情人節促銷活動,推升營業額年增6.5%;飲料店業受惠展店、飲品推陳出新,年增7.2%;外燴及團膳承包業年增12.1%,則拜空廚業者異業合作布局零售通路所賜。第1季餐飲業營業額為2174億元,年增4.9%,寫下歷年單季新高。

黃偉傑分析,從三倍券效益經驗來看,推出初期都會出現一波高潮、中間陷入平穩、最後兩個月又出現高峰,推估3月餐飲營業額創佳績也是五倍券效益造就。

觀察餐飲業別,餐館業成長幅度超乎預期,尤其是婚宴型餐廳,根據廠商回饋,應是新婚者本因疫情延後舉辦婚宴,眼看未來疫情又將面臨另一波爆發,「想說就先辦」,遞延效應由此顯現。

黃偉傑總結,批發、零售、餐飲第一季表現良好,今年雖然確診人數超過以往,但因管制措施並不像去年5月那樣嚴格,加上目前確診者輕症居多,恐慌程度較去年低,儘管人潮會減少,降幅也不像去年那麼大,整體受疫情影響程度將較去年低。

展望後續,黃偉傑表示,五倍券有望帶動消費動能,但於此同時,本土確診人數持續擴散,加上高基期因素影響,恐抑制4月成長力道,需持續觀察疫情趨勢和管制措施。

例如餐飲業,4月年增率預估為0.1至3.1%,,有很大因素在於4月工作天數減少,加上婚宴型餐館4月是淡季;不過,對速食業者來說,因有連續假日,廠商看好營業額較上月好;至於聚餐型餐廳,則包含連假商機、疫情等正反兩面顧慮。

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