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2020-09-11 | 自立晚報

乾杯8月營收今年高 月增15.22%

【記者柯安聰台北報導】興櫃餐飲公司乾杯(1269)8月合併營收2.9億元,月增15.22 %,創下今年來單月最高營收;累計1-8月合併營收17.3億元,為同期第3高。乾杯集團掌握七夕、父親節聚餐商機,旗下餐飲品牌推出節慶套餐吸客,海外事業表現亮眼,帶動8月業績成長。

8月受惠七夕、父親節接續報到,帶動聚餐需求攀升,台灣事業旗下燒肉品牌推出話題活動搶客、行銷策略奏效,其中「乾杯燒肉居酒屋」推出七夕限定套餐,活動期間銷售突破2000份套餐,點購率超過5成,更帶動營收較上月成長近20%;「老乾杯」也針對七夕推出「愛你久久豪牛套餐」,以及「和牛47」高樓景觀的集客效應,均帶動業績與來客數成長;中國大陸事業同樣在節慶效應助攻下,月增幅度近10%,恢復以往營收水準,成功推升8月營收。

宅經濟持續發燒,乾杯自有生鮮電商平台「乾杯超市」搶攻頂級生鮮商機,除提供消費者「Outlet價格的世界珍稀肉品」外,更於8月17日推出「和牛牛丼」、「牛豚雙享咖哩」,以及「贅沢厚切和牛」等3款即食調理包,標榜在家就能享用與「乾杯燒肉居酒屋」及「老乾杯」同樣的美味料理,開賣半個月即超過200筆訂單的銷售佳績,成功帶動營收較上月成長超過1倍。

展望9月,為迎接燒肉業態年度中秋大檔,乾杯集團放眼線上線下的全面布局,旗下燒肉品牌「老乾杯」、「乾杯」以「和牛十享」、「海陸十拼」豪華組合推出中秋和牛大餐;火鍋品牌「黑毛屋」、「黑毛屋本家」分別以「玫瑰膏蟹」與「柚子鍋」推出秋旬中秋套餐吸客;生鮮電商「乾杯超市」主打老乾杯、乾杯「頂級和牛禮盒」,更獨家開賣乾杯人氣「萬用燒肉醬」。

同時,乾杯集團LINE官方帳號「KANPAI GO!CLUB」將於9月15日上線,整合線上線下事業,從餐廳用餐至線上採購一應俱全,具「入會吃伊比利!集點吃和牛!」、「消費積點」、「點數超值換」3大特色,宣稱為肉食族最值得加入的會員。同時推出「中秋十倍樂」離峰活動,享累積點數10倍贈,若消費滿1萬元,立即達成萬元和牛禮盒、頂級和牛套餐等好禮兌換門檻。透過多方策略滿足消費者聚餐、送禮、採購烤肉食材各種需求,有望帶動營收持續成長。(自立電子報2020/9/10)

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