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2021-12-21 | news586

小7元老級員工、統一精工總經理黃瑞豐分享經營心法

小7元老級員工、統一精工總經理黃瑞豐分享經營心法

【News586/記者張淑慧報導】 台灣便利超商服務項目琳瑯滿目無極限,到底怎麼辦到的?國立高雄大學「卓越講座」今(21)日邀請統一精工總經理黃瑞豐分享從事零售通路工作30餘載,自基層到管理上千家「小7」的經營心法,強調「掌握顧客需求,快速對應環境變化」是不二法門。行政副校長吳宗芳特別出席致意,頒贈感謝狀。

「別看這1條小小的香蕉,全台門市1天可賣超過6萬條!」黃瑞豐是「小7」元老級員工,對店內販售商品、提供服務瞭若指掌,也見證消費行為不斷改變過程。

黃瑞豐表示,超商經營型態從單純的商品販賣增加顧客服務、虛實整合,顯而易見的就是不只購物,還能用餐、繳費、訂票、寄收包裹,甚至團購、領取口罩、振興券,已走入民眾日常生活。

小7元老級員工、統一精工總經理黃瑞豐分享經營心法

黃瑞豐也透露,要建構上述便利生活機能網絡,端靠精準的進銷存控管,以及四溫層、五大物流系統,加上宅急便,組成完整配送體系,例如常溫產品每週六配送,鮮食(攝氏18度保存)每日2配,低溫(攝氏4度保存)則是每日配送1到2次,。

此外,行銷宣傳管道也更多元,不只傳統媒體也要經營網路社群,以及要求各店參與所有商品行銷,並鼓勵創造差異化的「特色店」吸引消費者朝聖打卡、創造話題與商機。

黃瑞豐1989年進入統一超商擔任儲備幹部,從基層店員做起,一路晉升營運部區顧問、營運部助理、經理、營運長幕僚長、運部部經理。2019年起接任集團事業體之一、統一精工總經理迄今。

面對中油、台塑是國內兩大油品龍頭,黃瑞豐強調努力建立品牌微笑曲線,即品質確立與行銷推廣,包括訴求先進煉油設備、國際標準、達人親身體驗,以及創造諸如週三降價日、週六會員日優惠、關係企業集點或導客創造綜效等。

除了分享30多年商場歷練,黃瑞豐也鼓勵學生提早準備職場應具備能力,包括正確的觀念,態度決定高度;學習別人、改變自己,有錯立即改;時間在哪、成就在哪。(圖/國立高雄大學 提供)

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