上半年熱銷泡麵這零食入榜！網驚：真台灣味

[NOWnews今日新聞] 家樂福公佈的今年上半年（1到6月）泡麵排行榜中，國產泡麵排行榜前3名為統一肉燥麵（業績4500萬元）、來一客鮮蝦魚板（業績3500萬元）、滿漢大餐蔥燒牛肉麵（業績2500萬元），排名第9的來一客辛辣香菇風味為1450萬元業績，排名第10的維力素飄香麻辣燙風味麵則為1000萬元。

然而，由於科學麵既是「麵」，也是「零食」，難以區分要歸在零食還是泡麵，因此並未出現在家樂福排行榜中，但2000萬的驚人銷售量，讓科學麵以隱藏版之姿強勢擠下其他選手搶佔第4名的成績，讓其他國產泡麵望塵莫及。

不僅在泡麵界科學麵成績驚人，在零食界，科學麵更是絕對的王者。統一數據指出，台灣每秒鐘就賣出5包科學麵，銷售速度驚人！其中，科學麵成為7-ELEVEN超商最暢銷的點心麵，原味科學麵更創下億元年銷售額的驚人紀錄，遠甩其他零食商品好幾條街，包裝上充滿神秘感的魔法師，已經成為台灣最經典的零食圖騰。

有網友形容，科學麵就是做得像泡麵形狀的餅乾，它代表的是一種台灣味、一種共同的記憶，那酥脆的麵體、鹹香的滋味，無論是乾吃享受咔滋咔滋的口感，還是泡軟品嚐麵條的Q彈，都讓人欲罷不能。

還有網友認為，當有外國朋友來台灣旅遊，想帶點台灣最道地的零食回去，科學麵真的最能是代表台灣味的點心，也是台灣伴手禮的不二推薦。

據了解，科學麵起初名字並不叫做「科學麵」，推出初期原名為「哈哈麵」，但由於「哈哈麵」銷售量不佳，統一企業決定改名，並將當時流行的動畫「科學小飛俠」作為命名靈感，希望能吸引更多消費者，改名後，科學麵成功打開市場，成為廣受歡迎的零食。

科學麵與統一脆麵同為統一企業的捏碎麵，但兩者在油炸溫度和時間上有所不同，導致口感略有差異，科學麵口感較酥脆。而兩者不相同的口感，也使得科學麵在北部地區較受歡迎，統一脆麵則在台中以南較受歡迎，形成了「北科南脆」的現象。

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