饗賓新Buffet明開幕 拚首年營收4億元

[NOWnews今日新聞] 饗賓集團在信義區的第5個全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」明（25）日正式進駐統一 Dream Plaza 五樓，總經理陳毅航期盼，首年營收可達到4億元，對於未來可能分店，他認為，雖然是連鎖品牌，但無法直接複製到其他城市，還是要依照各地元素調整呈現，像是饗賓出身的桃園、台中、新竹、高雄等地都不排除。

饗賓集團在信義區已有4家Buffet品牌，包含饗A Joy、饗饗、旭集、饗食天堂，明日斥資1.5億元打造的「URBAN PARADISE」進駐統一 Dream Plaza 五樓，佔地417坪，規劃306席座位，揉合了國際、在地、傳統、當代、融合等5大台北特質，成為饗賓集團在信義區的第5個Buffet品牌，也是集團第6個Buffet品牌。

URBAN PARADISE價位從1090元至1990元不等，另收10%服務費，是否可能與鄰近信義區的其他Buffet品牌「網內互打」？陳毅航認為，雖然價格和型態與饗饗、旭集相近，但品牌風格截然不同，「饗饗」是高空景觀與精緻料理，「旭集」是日式料理，「URBAN PARADISE」則是精品餐酒，就像百貨公司有各自消費客群，相信不會互打，可以形成多元聚落。

對於「URBAN PARADISE」的目標，陳毅航期望首年營收可達4億元，至於未來展店規劃，由於不同都市有不同的調性，也許新竹、台中、高雄、台南或是饗賓出身的桃園都不排除，有好地點都很樂意呈現，也要視城市的特質調整各店風格與餐點。

加上明日進駐Dream Plaza的「URBAN PARADISE」與饗泰多，饗賓集團旗下有13個品牌、91家門店，囊括了11間饗食天堂、2間饗饗、7間旭集、5家果然匯、32間開飯、17間饗泰多、9家真珠、4家小福利、1家饗A Joy、1家旨醞、1間貓將、1間URBAN PARADISE。

陳毅航表示，預計今年底可展店破百家，今年營收上看110至120億元。集團也正進入資本市場計畫，今年底將申請公開發行程序，明年上半年登興櫃，最快明年底、後年初掛牌上市，更期望2028年達營收200億元、2035年成為世界級餐廳，評估進軍海外。

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