過年狂喝猛吃瘦不了 兩款去油解膩配方快收藏

好醫師新聞網記者王志成／台中報導

圖說：方則淳醫師推荐兩款中藥茶飲，輕鬆自製可去油解膩／臺中慈濟醫院提供

長假過節親友聚餐免不了高鹽、高油、高糖與烤、炸、辣的食物，佳餚不是不能吃，而是「不能一直吃」，謹慎選擇餐食就很重要。台中慈濟醫院中醫部方則淳醫師表示，享用豐盛美食只要掌握幾個小訣竅再搭配茶飲，不僅能吃得開心，還能不發胖。

方則淳醫師建議，享受美食後，不能一直坐著，更不能馬上躺下，否則胃酸更容易逆流並灼傷食道。最好能起身走走路、散散步，幫助消化。方醫師推薦八段錦的「雙手托天理三焦」、「調理脾胃須單舉」以及「五勞七傷向後瞧」等招式，可有效幫助脾胃運化及身心舒暢。

方則淳醫師推薦兩款中藥茶飲，讓大家享受美食後，去油解膩順便消脂。第一款是「消食解膩茶」，取山楂、麥芽及洛神各10克、陳皮15克、烏梅1粒、甘草3到4片，加入1000至1500毫升水，小火煮30分鐘，可熱飲，亦可放涼後飲用。若覺得太酸可適量加入蜂蜜調味，風味更佳。另一款是「清爽消脂茶」，取荷葉、桑葉各8克，菊花及決明子各10克，加入約1000至1500毫升水，小火煮30分鐘後即可飲用，體質偏寒的人亦可加入1到2片薑片調整。

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