美國進口牛舌驚爆「寄生蟲」! 食藥署3年內抓到第2次了
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
美國進口牛舌驚見寄生蟲!食藥署今(16)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中就有一批來自美國的「冷凍牛舌」被驗出弓蟲(Toxoplasma gondii)感染,該批25.81公斤全數得依規定退運或銷毀。食藥署表示,這是美國牛舌近3年來第二次寄生蟲違規,目前美國進口牛肉仍維持一律採取百分之百查驗的監視查驗強度。
食藥署上午公布有18項的邊境查驗不合格名單,包括有印度的馬芹粉、美國的鮮紅櫻桃、越南的綠茶萃取飲品、義大利的芳提娜乾酪、波蘭的茉莉綠茶等,分別被檢出有農藥、微生物、防腐劑違規等事項。
其中,新北市英絡國際有限公司自美國進口的一批「冷凍牛舌(U.S. BEEF TONGUE #1 1710)」被檢出檢出弓蟲感染,違反國內「一般食品衛生標準」規定,製造廠為MACDONALD MEAT COMPANY, INC.,牌名則為MACDONALD MEAT CO.。
食藥署副署長林金富表示,國內目前針對美國進口牛肉採取最嚴格的監視查驗,其中針對牛舌部分,主要會檢驗寄生蟲和組織,因為以前牛舌後面會連結扁桃腺,過去基於擔心帶有狂牛症變性蛋白質的風險而會檢驗扁桃腺組織,但現在已沒有這個問題了,因為世界衛生組織(WHO)新近研究結果已更清楚,非典型狂牛症的牛傳染庫賈氏症給人的機率非常低,而美牛現在世界動物衛生組織是最安全的風險可忽略等級。
林金富說,美國牛舌近3年內還有一次被檢出寄生蟲,上次檢出的是住肉孢子蟲,目前針對美國進口牛肉各部位都會維持監視查驗,持續全面檢驗包括動物用藥、寄生蟲、組織等。
另外,美國進口櫻桃也出包,金果貿易股份有限公司、亮傑貿易股份有限公司分別自美國進口的「紅櫻桃(FRESH CHERRIES)」及「鮮紅櫻桃(FRESH CHERRIES)」檢出殘留農藥滅芬座 0.01ppm和農藥大克草0.02ppm違規,各自有1710公斤、2400公斤必須依規定退運或銷毀。
照片來源:食藥署提供
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