吃「上引水產」爆2人就醫！ 衛生局查到2衛生缺失、禍首指向烏魚膘

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

有民眾投訴12月25日至「上引水產」食用鱈魚白子後身體不適，台北市衛生局今（3）日派員前往稽查，現場經查產品「鱈魚白子」應為「烏魚膘」，該餐廳使用該食材製作「野生烏魚膘炒蒜苗」，而衛生局同時查獲現場有二大衛生缺失，已要求業者限期改善，否則可依法開罰新台幣6萬到2億元以下罰鍰。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局是接獲民眾投訴，五人當天前往用餐，結果有二人事後不舒服就醫，而業者表示現場沒販售「鱈魚白子」，不舒服者都是食用「野生烏魚膘炒蒜苗」較多的消費者，業者已將當日該批產品送驗，後續報告出爐將提供衛生局備查。

衛生局另針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查，結果發現現場有冰箱結霜、未提供進貨單據的缺失事項，已責令業者1月6日前改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條，及同法第44條處6萬到2億元以下罰鍰。

台北市衛生局呼籲，市民如有消費爭議相關問題，可至行政院消費者保護處線上申請，或洽台北市政府消費者服務中心辦理消費爭議調處。

照片來源：台北市衛生局提供

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