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2025-05-29 | 周刊王

端午粽子吃出「隱性三高」? 過節後出現5症狀要當心

端午粽子吃出「隱性三高」? 過節後出現5症狀要當心
粽子常見的餡料大多高油、高鹽,醫師提醒夏天吃下後易造成血壓波動,三高族要特別小心。示意圖 報系資料照

[周刊王CTWANT] 端午節即將來臨,許多民眾習慣大啖粽子,無論是傳統肉粽、鹼粽還是創意口味粽,豐盛應景之餘,仍潛藏健康風險。醫師提醒,端午飲食高油、高鹽、高澱粉,加上高溫溼熱的天氣,恐成為「隱性三高」的誘發因子,若出現口乾舌燥、視力模糊、早起頭暈、胃口異常與夜間頻尿等5症狀,就要有所警覺,尤其是有家族病史、體重過重或作息不規律的族群,更應提供警覺,避免讓節慶變成健康警訊的導火線。

美兆健檢診所林素菁醫師指出,「粽子常見的餡料如五花肉、鹹蛋黃、糯米,一顆平均熱量落在500至800大卡,約等於一至兩碗白飯再加上一份滷肉,不僅熱量偏高、升糖速度快,對代謝能力較差的人更是一大負擔。」此外,夏季高溫炎熱,體內水分流失快,若再攝取過多鹽分與脂肪,容易造成血壓波動,甚至引發高血壓、血脂異常與高血糖等慢性問題。

林素菁醫師說明,三高最大的危機在於「潛伏期長,不易察覺」,很多人直到出現暈眩、心悸、疲倦、胸悶等症狀,才發現自己早已處於高風險狀態。「尤其在節慶期間,民眾往往聚餐頻繁、飲酒應酬多,加上作息不規律與活動量下降,使原本處於亞健康狀態的身體更容易亮紅燈。」

除了明顯的不適感,也有不少人在節日過後出現一些徵兆,卻未察覺與三高有關,包括:口乾舌燥、視力模糊、早起頭暈、胃口異常與夜間頻尿等。若本身有三高風險因子,如肥胖、長期久坐、吸菸飲酒、工作壓力大或慢性家族病史,林素菁醫師建議,務必定期檢查,才能有效掌握健康指數與及早介入治療。

根據美兆健康管理機構健檢數據觀察,近年來「三高年輕化」趨勢明顯,越來越多首次健檢就發現血壓異常、血糖邊緣升高的受檢者。林素菁醫師分享,「很多人以為只有年長者才需要注意三高,事實上,20~40歲的年輕上班族,因為長時間外食、應酬、作息不穩,早已讓三高提早報到。」

林素菁醫師提醒,可以從個人化健檢建議及後續的健康追蹤,進行生活上的調整,如日常飲食、運動到睡眠品質的全面支持,才能打造預防為先的健康守門機制。

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