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2024-06-20 | ENews新聞網

夏季脾胃虛弱、易拉肚子?專家傳授「3款營養粥」:調理脾胃還能兼顧安神

隨著夏日的酷熱來臨,許多人開始感受到身體的不適,特別是脾胃功能的減退,常表現為食欲不振、消化不良甚至拉肚子。中醫指出,這是因為夏季陰氣重、暑熱潮濕,加上生活中常接觸冷食,導致脾胃虛弱、無法正常運化水分和食物殘渣,形成濕熱之邪,妨礙了正常的消化吸收。


要改善這種情況,可以透過飲食來幫助調理脾胃,並同時提升身體的抵抗力。以下介紹3款適合夏天飲用的營養粥,不僅有助於健脾補氣、去濕除熱,還能幫助安定心神,是一個溫和而有效的自然療法。


山藥蓮子小米粥



夏季脾胃虛弱、易拉肚子?專家傳授「3款營養粥」:調理脾胃還能兼顧安神


▲ 山藥性平,不燥不膩,有補虛益氣等功效。(示意圖/Shutterestock)



  • 材料:山藥100克、蓮子50克、小米100克、水800c.c.。

  • 作法:



  • 山藥洗淨後切塊,與蓮子、小米一起放入電鍋中。

  • 加入800c.c.清水,按下「煮粥」鍵,約40分鐘即可完成。



    • 功效:此粥具有益氣養陰、強壯脾胃的作用,對於脾胃不好、容易拉肚子、肺脾氣虛、心煩失眠等問題有很好的調理效果。


    桂圓紅棗粳米粥



    夏季脾胃虛弱、易拉肚子?專家傳授「3款營養粥」:調理脾胃還能兼顧安神


    ▲ 紅棗甘溫,能溫補脾胃,對氣血的調養很有幫助。(示意圖/Shutterstock)



    • 材料:桂圓肉30克、紅棗10顆、枸杞少許、白粳米100克、水800c.c.。

    • 作法:



  • 桂圓肉先浸泡15分鐘,以利釋出香味。

  • 紅棗去核,桂圓肉、紅棗、枸杞、白粳米一起放入電鍋中。

  • 加入800c.c.清水,按下「煮粥」鍵,約40分鐘即可完成。



    • 功效:此粥能夠滋補脾胃、調理氣血,對於脾胃虛弱、睡眠品質差、老做惡夢等問題有幫助。


    陳皮白扁豆粥



    • 材料:陳皮5克、白扁豆50克、白粳米100克、水800c.c.。

    • 作法:



  • 陳皮撕成小塊,白扁豆淘洗乾淨,與白粳米一起放入電鍋中。

  • 加入800c.c.清水,按下「煮粥」鍵,約40分鐘即可完成。



    • 功效:此粥能夠健脾和胃、祛除濕氣,對於脾胃虛弱、夏天容易腹瀉、腹瀇、嘔吐等問題有幫助。


    以上3款粥飯都是比較溫和的食療方式,適合長期食用,不僅可以幫助調理脾胃功能,還能增強身體的抵抗力,讓你在夏季保持健康的同時,也能享受美食帶來的愉悅。記得食用時要慢慢咀嚼,不要急躁,讓每一口都充分與唾液混合,有助於更好地消化吸收。

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