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2023-11-01 | 常春月刊

食來運轉降三高

食來運轉降三高

根據衛福部公布資料顯示,111年10大死因的前7名中,就有4項與心血管疾病有關,包括心臟病、腦血管疾病、糖尿病以及高血壓,這幾種疾病和高血壓、高血糖和高血脂等三高息息相關。三高若沒有控制得當,除了罹患心血管疾病外,死亡風險也會提升,預防三高從每日飲食做起,是最根本的保健方法,只要能持之以恆,就可逆齡降三高。

【PART1】穩定血壓,健康不失控

根據國民健康署2017~2020年國民營養健康狀況變遷調查結果也顯示,20歲以上國人有近3成,不知道高血壓已悄然上身。

【PART2】調節血糖,擊退併發症

不讓血糖失去控制,首要了解造成血糖飆高的原因,最直接的就是吃進肚子的食物,尤其是醣類食物和含糖食材。醣與糖攝取超標和健康的關係為何?醣與糖如何影響血糖值?如何確診糖尿病?糖尿病最危險不是疾病本身,而是其併發症。

【PART3】控制血脂,預防血管病

國人高血脂於45歲以上有明顯異常盛行率增加的現象,男女皆然,且女性65歲以上高齡長者的異常盛行率高於男性。

【PART4】吃出三高新低點

主食是我們主要的能量來源,而且幾乎餐餐都會吃到,因此,選對、吃對了,就能有效預防三高上身;蔬果是纖維質含量非常豐富的食材,對於預防三高疾病也有很大的幫助,同樣的,選對、吃對,就不用擔心三高疾病的威脅。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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