2026-02-16 | 常春月刊
年夜飯「熱量王」曝!營養師:很多人一餐就吃掉一天熱量 真的都低估了

吃年夜飯啦!要先從哪道開動呢?等等!原來阿嬤的筍絲豬腳熱量這麼高!一鍋雞湯竟然快要2000卡?!
1、筍絲蹄膀(1500g) 4103kcal
2、辣味米糕油飯(1000g) 2607kcal
3、紅燒獅子頭(8顆800g) 2536kcal
4、佛跳牆(2480g) 2532kcal
5、東坡肉(550g) 2448kcal

6、燉全雞湯(2500g) 1683kcal
7、糖醋魚(750g) 1198kcal
8、八寶芋泥(650g) 1092kcal
9、港式蘿蔔糕(一條1000g) 1010kcal

10、干貝海鮮蔬菜湯(1200g) 818kcal
11、烏魚子(一片200g) 800kcal
12、清蒸魚(600g) 768kcal
13、黃金炸蝦球(10顆300g) 729kcal
14、藥膳醉蝦(約15尾500g) 510kcal
15、水果拼盤(1050g) 400kcal

營養師高敏敏指出,很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理,一個人一餐攝取到的熱量可能超過2000大卡!來算算你們年夜飯總共會吃下多少熱量?再來想想該怎麼消耗⋯才不會後悔當初就吃少一點。
(記者吳珮均、圖片來源:motionelements)
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