2025-04-28 | NOW健康

你不知道的核桃好處! 研究:能抗發炎、降結腸癌風險

【NOW健康 編輯部/整理報導】近期研究顯示,結腸癌在年輕人中發生率上升,促使研究人員探索風險因素和有效預防措施。遺傳因素固然重要,但飲食選擇對疾病進展和預防也扮演關鍵角色。
研究發現:核桃富含鞣花單寧 具強效抗發炎作用
《癌症預防》雜誌的一項研究指出,核桃能有效減少發炎,從而幫助預防結腸癌。康乃狄克大學研究團隊發現,核桃富含鞣花單寧,這種植物多酚可在腸道內被細菌解讀為強效抗發炎化合物尿石素。
40至65歲成人臨床試驗 食用核桃助預防結腸癌
在對39名年齡介於40至65歲的高風險成年人進行的臨床試驗中,研究發現,食用核桃的參與者其血液中發炎標記物顯著降低,結腸癌相關蛋白質水平亦顯著下降。
適量食用核桃能維持腸道健康 降低肥胖發炎反應
研究負責人丹尼爾·羅森伯格建議,將核桃融入日常零食中,既簡單又可能帶來多種健康益處,風險極小。此舉被視為提高尿石素水平並降低炎症標記物的1個有效方法,尤其對肥胖患者而言意義重大。
小小的核桃或許能成為對抗結腸癌的強大武器,簡單易行的飲食改變有助於維持腸道健康,未來可望成為預防結腸癌的新策略。(文章授權/常春月刊)
文字編輯:楊芷晴
# 首圖來源/Freepik
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