不是不努力，只是專注力卡關！營養師推薦 Hold 學習力 6 營養素，幫孩子找回學習節奏

許多家長抱怨，孩子學習跟不上，是因為態度不佳、不夠努力，需要緊迫盯人、加強管束，才能確保孩子成龍成鳳。如何確保孩子學習力 UP？應從提升專注力做起！營養師提醒，可攝取關鍵營養素，幫助孩子專心學習。

許多人不知道，孩子上課容易放空，知識聽不進去；功課寫不完，拖延症頭嚴重；複習坐不住，動來動去像條蟲；一問三不知，好像沒學過；情緒易煩躁，一卡關就說不會……。這些，都與專注力息息相關。

孩子老放空！竟與這些原因有關

小朋友的注意力很難集中，是多重因素交織而成的。營養師張語希表示，飲食失衡讓孩子專注渙散、情緒焦躁，像是吃多了時下流行的各種零食，如五顏六色的糖果、Q 彈香滑的珍奶、新奇香辣的辣條等。

而在這個 AI 時代，若老是抱著平板、手機等 3C 不放，習慣短影音的強烈聲光刺激後，會讓孩子在靜態學習時更難集中精神；睡眠不足或睡眠品質不佳，皆會影響孩子的大腦發展，尤其是影響負責專注與衝動控制的部位。

此外，部分孩子可能因先天遺傳或神經傳導物質分泌失調，出現注意力不佳的相關疾病。張語希營養師語重心長地說，專注力不僅是一件事，而是整體能力的表現，因此，想提升孩子專注力，應從維持健康生理機能做起。

找回學習節奏，生活作息都要配合

除了確保有足夠睡眠，讓思緒能在夜間好好休息外，別忘了，透過運動促進多巴胺與腦內啡分泌，有助於提升學習效率。飲食上，則以原型食物攝取為主，減少高熱量、高糖食物，多吃優質蛋白質、好油脂與蔬果，提供能量來源。

張語希營養師建議，透過正餐攝取有益思緒清晰的營養素，但如果孩子有偏食情況，或是經常外食等，則可以額外補充維持思緒清晰、學習加分的營養素，提供穩定能量來源，幫孩子找回學習節奏。

補充 6 大關鍵營養，穩住學習每一步

張語希營養師特別分享 6 大核心關鍵營養素，讓生理機能穩定健康，幫助孩子專心學習，在干擾中抓住重點，並有計畫執行任務，幫助穩住學習節奏不卡關，讓考試不再失常。

磷脂絲胺酸 PS

屬磷脂類營養，是細胞膜的關鍵成分，能參與整體學習運作，協調與銜接各個環節，讓學習流程不會斷斷續續，維持學習節奏，穩定狀態。對於維持思緒健康、靈活決策有著重要的影響。

猴頭菇精華

萃取自猴頭菇的植物性來源，含有猴頭素（Hericenones）、猴頭菇酮（Erinacines）、胺基酸等多元營養，被研究證實能輔助學習資訊吸收更加順暢，對維持思緒健康、靈活決策有重要影響。

膽鹼

人體必需營養素，是細胞膜構成的關鍵成分，充足膽鹼能確保學習時，記憶網絡順利連結。科學研究發現，對於靈活記憶、傳導通暢、能量續航至關重要，並可加持 DHA 吸收利用率，讓學習所需的營養更到位。

微藻 DHA

DHA 為 Omega-3 的重要成分之一，是細胞膜組成的重要成分。萃取自微藻的 DHA，來源更純粹，也減少重金屬污染疑慮。微藻 DHA 為磷脂絲胺酸 PS 的最佳拍檔，幫助長時間思考，高度投入學習時刻。

鎂

被稱為「天然的鎮靜劑」，是支持日常學習的重要營養素，能幫助放鬆情緒、提升睡眠品質，進而改善專注力，陪孩子從第一堂課堅持到最後一堂課，不再坐不住。

維生素 B6、B12

維生素 B6 參與多種神經傳導物質，如血清素、多巴胺、GABA 的合成，與情緒穩定和專注力直接相關；B12 則有助於維持神經系統健康，減少雜訊，讓孩子的精力精準發揮在對的地方。

激發學習潛能！認識「磷脂絲胺酸 PS」

激發孩子全方位學習潛能，最關鍵的成分莫過於「磷脂絲胺酸 PS」！張語希營養師指出，多項國際臨床研究顯示，持續補充 PS 能激發孩子天賦，顯著改善短時記憶，學習效能大提升。

雖然人體可以自行合成 PS，但合成過程需要消耗大量的能量與營養素，如葉酸、B12、必需脂肪酸。但孩子在面對龐大的學習壓力與發育需求，合成速度往往趕不上消耗。此外，PS 在原型食物中含量極少，需透過營養補充品補充。

張語希營養師提到，針對兒童與青少年 PS 的建議攝取量，文獻上的建議保養劑量通常落在每天 100mg 至 200mg 之間；若有特殊加強需求，可諮詢醫師或營養師調整。

穩定學習節奏保健品挑選原則

張語希營養師強調，善用科學營養為孩子成長佈局，激發學習天賦，系統步步接軌，學習不中斷。而在為孩子選擇提升專注學習效能的營養補充品時，建議家長應掌握以下 4 大原則，確保安全與效能，輕鬆晉升孩子成長神隊友。

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文／黃慧玫　圖／楊紹楚

參考資料：2013 年 3 月 17 日《人類營養與營養學期刊》「磷脂酰絲氨酸給藥對注意力缺陷多動障礙的記憶和症狀的影響：一項隨機、雙盲、安慰劑對照的臨床試驗」The effect of phosphatidylserine administration on memory and symptoms of attention-deficit hyperactivity disorder: a randomised, double-blind, placebo-controlled clinical trial https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jhn.12090