2025-04-01 | 台灣好報

![南投縣清明節食品抽驗結果全數合格 保障民眾飲食安全]()
▲稽查照片。
南投縣清明節食品抽驗結果全數合格 保障民眾飲食安全

【記者 謝雅情/南投 報導】為確保清明節期間民眾的食品安全,縣府衛生局執行「114年度節慶時令清明節業稽查專案」,針對縣內食品製造與販售業者進行查核與抽驗。本次針對清明節應景食品,共計抽驗26件食品,檢驗項目涵蓋食品添加物、黃麴毒素及甲醛等可能影響健康的成分。經過檢驗,所有樣品皆符合規定,民眾可以安心選購節慶食品。

▲稽查照片。
縣府衛生局表示,清明時節天氣炎熱,民眾在祭祖時,熟食建議於2小時內冷藏保存,用餐時應充分復熱;如在常溫下存放超過4小時,應避免食用。此外,選購食品時應注意包裝標示是否清楚,包含成分、保存期限與有效日期等資訊,並妥善保存食品,避免因存放不當導致變質。食用前,食材應充分加熱,並養成飯前洗手的良好衛生習慣,以降低健康風險。
衛生局將持續加強食品稽查與安全監測,防範不法食品流入市場,提供民眾安全健康的飲食環境。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可致電縣府衛生局服務專線049-2231994洽詢。
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