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2024-03-07 | 三星傳媒

嘉縣各級學校、社福機構暫緩使用辣椒粉、咖哩粉續擴大稽查

(記者黃音文/嘉義報導)因應食藥署抽驗進口辣椒粉驗出業者違法添加成份事件,嘉義縣政府今(7)日宣布,請各級學校、社福機構(含老人、身障、兒少等福利機構、老人食堂、巷弄長照站、日間照顧中心)等有供餐性質的單位,針對「辣椒粉及咖哩粉」暫停使用三個月,並持續擴大稽查。

嘉縣各級學校、社福機構暫緩使用辣椒粉、咖哩粉續擴大稽查

為確保學校午餐及校園食品安全無虞,教育處已請各校立即清查檢視各項調味品及點心供應來源,並加強學校午餐及校園食品源頭管理;同時,為避免使用到有問題的食品,教育處宣布,自今日起學校午餐及供膳之團膳業者,已暫時停用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

嘉縣各級學校、社福機構暫緩使用辣椒粉、咖哩粉續擴大稽查

教育處表示,目前正值年度午餐抽查訪視期間,將透過跨局處聯合稽查,將調味品項列為稽核重點項目,確保各校午餐食品安全,本縣各校目前未發使用到任何一項公告有問題的調味料。

嘉縣各級學校、社福機構暫緩使用辣椒粉、咖哩粉續擴大稽查

衛生局表示,將持續掌握違規辣椒粉產品流向,如有流入嘉義縣的相關業者,會立即責令業者啟動自主性下架,通知下游業主者全數回收,全力為食安把關,並持續稽查市售通路產品,守護民眾健康,保障消費者權益,食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣市主管機關;違反以上規定者,依食安法第47條處3萬至300萬元罰鍰。(圖/記者黃音文翻攝)

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