台灣高齡口腔暨食品健康管理學會成立 開創銀髮健康新局

(記者李靜音/高雄報導) 在台灣邁入超高齡社會的此刻，醫療與照護的挑戰日益迫切。為因應長者在口腔健康與飲食營養上的複合需求，聚集了一群志同道合的夥伴，除了醫界各職類的專家，甚至邀請到大學的董事長以及全台最大農產品產銷專家，共同發起成立「台灣高齡口腔暨食品健康管理學會」，今年5月進行首次會員大會，正式揭開學會序幕。



台灣高齡口腔暨食品健康管理學會成立大會。(圖/小港醫院提供)

令人振奮的是，此次學會的成立獲得來自各界的熱烈響應，不僅有醫療、牙醫、營養、長照與復健等專業領域的領袖人物加入，亦有食品科技、政策倡議、農業產業及學術界的重要菁英共襄盛舉。產官學研跨域聚焦，象徵著社會各界對高齡健康議題的重視與承諾。

學會首屆理事長馮明珠在成立大會上表示，其實台灣也有類似性質的學會，但多數聚焦於特定領域，且長期以來欠缺來自南部的聲音與參與。這正是他們創立這個學會的初衷之—讓南部發聲、讓在地參與有正面影響力。

馮明珠進一步指出，該學會秉持三大核心理念，作為推動高齡照護永續發展的基礎。首先是「平等」：堅信每一位病人都應該擁有享受美食的權利，即使在生命的最後一刻，也不應被剝奪品味食物的尊嚴。美食不只是營養，更是生活的溫度與心靈的慰藉。

第二個理念是「共好」：不論病人來自哪個年齡層、社經背景或健康狀況，醫療團隊和家屬都應攜手努力，讓口腔照護與食品營養不再是單一角色的責任，而是全體共同參與的成果。
第三個理念是「跨域」：該學會廣邀來自全國各地醫學、牙醫、牙技、復健、營養、食品科技、長照服務、甚至政策推動等各界的專業人士與實務夥伴加入。

這三大理念將進一步推動「永續照護」與「人才培育」的雙軸發展。透過舉辦講座、工作坊與實務論壇，培養更多具備跨域整合能力的專業人才，也為台灣的銀髮健康建構堅實的人才基礎。
馮明珠強調，學會不僅是專業知識的聚落，更是一個資源整合與創新交流的大平台。透過理監事間豐富的跨界資源與人脈網絡，將促成跨單位合作與政策倡議，讓學會真正成為「整合資源、串聯影響力」的實踐者。

展望未來，台灣高齡口腔暨食品健康管理學會將持續推動學術交流、跨界合作與政策倡議，致力於建構一個高齡友善、口腔有力、飲食無憂的健康照護環境，為高齡者帶來真正有感的照護品質與生活尊嚴。