2025-03-29 | 周刊王
日本知名牛丼連鎖品牌「すき家」（Sukiya）近日食安負面消息纏身。（合成圖／翻攝すき家官網、X）
日本SUKIYA「先見老鼠味增湯」又爆蟑螂入侵 總公司崩潰宣布：全國門市閉店清潔4天
[周刊王CTWANT] 日本知名牛丼連鎖品牌「すき家」（Sukiya）近日負面消息纏身，先是在1月傳出有人在鳥取縣店內提供的味增湯中發現老鼠屍體，近日又傳出東京某分店有顧客在外帶的餐點中發現蟑螂的殘肢，引起客戶對食安控管的憂慮。「すき家」29日在官方網站宣布，從3月31日上午9點起至4月4日上午9時為止，すき家全日本1970家門店中，除了少數購物中心內門市照常營業外，其餘1900多家門市全部閉店進行防治害蟲的作業。
據日媒《朝日新聞》報導，今年1月，「すき家」位於鳥取縣鳥取市的門店被顧客發現，在味噌湯內混入老鼠屍體。今年3月，東京都昭島市的分店又再度傳出有客戶在外帶的餐點中發現蟑螂殘肢的狀況。引起日本消費者對該品牌的食安信任危機。
對此，「すき家」29日在官方網站宣布，因此除了設置於大型購物中心的部分分店外，日本全國內的Sukiya分店將從3月31日上午9點起至4月4日上午9點為止，全體閉店進行店內清潔、害蟲防治等相關工作。另外，購物中心內的分店，在取得設施方的同意後也將陸續關店進行相關作業。
《日本經濟新聞》則指出，這是「すき家」自1982年成立以來，史上第一次決定同時關閉所有門市。該公司並發表聲明稱，「我們對此舉所造成的巨大不便和擔憂深表歉意。」
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