鼓勵自備環保容器 化學署食藥署齊聲呼籲

化學署與食藥署罕見合作，盼鼓勵民眾外食自備容器、少用塑膠製品！化學署與食藥署2日跨界合作召開記者會，呼籲民眾外食時使用自用容器，減少使用塑膠吸管、容器與飲料杯。食藥署提醒，使用自備容器，弱勢塑膠製要注意耐熱度、用完之後記得清洗，若容器有刮傷或變型，建議定期汰換。

化學署署長蔡孟裕指出，全球每年有超過1100萬噸塑膠流入海洋，應儘快採取行動。環境部鼓勵民眾循環使用購物袋、自備環保杯。目前已擴大管制，包含百貨、量販店及連鎖便利商店等不得免費提供塑膠袋，並逐步禁用塑膠吸管與飲料杯，盼從源頭減量、減少塑膠的廢棄物。

「自備容器材料不同，使用方式也會有差！」食藥署署長姜至剛表示，民眾常見自備的食品容器具材質包括塑膠、不鏽鋼及玻璃等，各類材質於耐熱性及使用方式上有所差異。因此提醒，重複使用之食品容器具，使用時應把握「讀、洗、換」三原則，以確保食品衛生安全：

一、仔細閱讀：詳細閱讀產品標示或說明，並依指示正確使用及清洗。如欲使用塑膠材質之食品容器具盛裝熱食，要特別注意該塑膠容器具之耐熱溫度。

二、澈底洗淨：食品容器具初次使用及每次用畢後，使用食品用洗潔劑搭配軟質海綿清洗。避免使用鋼刷，以免造成微細刮痕成為細菌滋生的溫床。

三、定期汰換：若容器表面出現嚴重刮傷、變形、塗層剝落或霧化情形，建議汰換，以確保食品衛生安全。